秋月梨皮可以手剥还能吃吗,红毛丹的外皮能吃吗
红毛丹的外皮能吃吗红毛丹的外皮不能吃 。
红毛丹的皮上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连 。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁 。
红毛丹又叫毛荔枝，因为外形就像长毛的荔枝 。它的吃法和荔枝也很像，在吃红毛丹的时候，只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤，白色透明的果肉就露出来了，但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，不可以心急大力，否则很容易就会核散膜碎，膜肉相连了 。
要注意的是，红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开 。红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连 。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净 。
扩展资料：
红毛丹的吃法
1、新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，而时间长的则果壳发黑发暗，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬 。
2、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开 。
3、尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近，但营养价值和口感远不如荔枝，同样一次也不可以多吃，买回去要尽快食用，以免招惹蚊虫 。
4、红毛丹一定要放在冷库或冰箱里保存，最好0°-5°之间 。
红毛丹因为外面有一层布满“触角”的外壳，看起来很硬很刺手，但是摸起来却很柔软哦 。它的吃法和吃荔枝的方法相差无几，只要拨开毛刺然后双手拇指轻轻挤压外壳，就会看到果肉露出来了，甚至还会流出不少鲜甜的汁液 。
参考资料来源：搜狗百科-红毛丹
柚子皮能吃吗【秋月梨皮可以手剥还能吃吗,红毛丹的外皮能吃吗】当然能吃，介绍如下
柚子皮食疗法 8种吃法防大病
2012-12-05 15:00
冬季是吃柚子的大好时节，可是柚子的果实吃完之后，柚子皮还能发挥它的奇妙功效 。柚子皮在冬季养生中也能起到防病食疗的功效 。下面一起来看看具体的做法吧！
一、蜂蜜柚子茶
1、柚子用盐揉搓表皮，去除果蜡清洗干净 。
2、剖开柚子皮将白瓤剔干净 。
3、柚子皮切细丝，加少许盐，腌制，澼出苦水，柚子果肉去籽掰成碎块 。
4、锅中倒入用盐抓捞过的柚子皮，焯水 。
5、干净锅，放入处理好的果肉，皮和冰糖加水 。
6、大火烧开中小火熬制，边熬边搅，直至锅中粘稠水分收干 。
二、肉酱扣柚皮
1、将柚皮洗净切成形，放盐用手抓柚皮15分钟，之后再放在流动的水中冲至20分钟，接着用滚水将柚子皮滚10分钟（筷子能捅穿即可），然后捞起挤干水分 。
2、五花肉切粒，下姜片用酱在锅内爆炒 。
3、放入柚皮，再放适量的柱侯酱、东莞甜面酱翻炒即可上碟
三、豉香柚子皮
1、柚子皮削外皮切块焯水，捞出挤干水分 。
2、备好五花肉和葱姜蒜，有蒜苗的最好用蒜苗，这样好吃又好看 。
3、热锅爆葱蒜，加一勺豆豉，爆炒后加入柚子皮；
4、炒至颜色均匀，加盐出锅就可以了 。
四、炒柚子皮
1、将柚子清洗干净，削去外面的青皮，去掉絮状物 。留中间柔软的白色海绵部分，切成薄片，在滚水里面氽一下去除苦涩 。
2、将生姜丝、蒜蓉、干辣椒（根据个人口味），油里爆炒（油稍多），爆出香味后加老抽，倒入清水 。
3、水烧开后，倒入挤干水分的柚子皮，加盐水烧干后煎炒即成 。
五、小炒柚子皮
1、柚子皮刮去外皮切块焯水，捞出挤干 。
2、油热放入剁椒爆锅，加入柚子皮翻炒，加适量盐 。
3、变色后加入蒜苗，翻炒熟后即可 。
六、糖渍柚子皮
1、取出柚子皮，尽量不要带白色部分；
2、加入白糖，腌制过夜，腌制过夜后的皮灰变软，有液体出来；
3、放入锅中，再加入些冰糖，小火煮；
4、煮到糖粘稠，柚子皮变透明即可 。
七、凉拌柚子皮
1、将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切片，加水烧开1-2分钟，捞出晾凉，挤干水分；
2、另起油锅，油比炒菜的量多一些，把豆豉爆一下，连油一起倒入柚子皮，加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鲜的蒜末、姜末、味精拌匀（如果太干加点冷开水），拌好后放入盒中压紧，冷藏，可以放2-3周不变质，喝粥时吃一点，很开胃呢！
八 、香辣柚子皮
1、柚子皮用盐清洗，切块焯水后捞出挤干水分 。
2、热锅放入花生油，放入小米椒、蒜末煸炒 。
3、待香辣味出来后，倒入柚子皮翻炒 。
4、淋上生抽，美味可口的柚子皮就做好了 。
温馨提示：如何挑柚子
首先是掂量 。外形小体重大的柚子含水多，柚子皮细洁，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜 。
其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时不易按下的说明肉质好 。
此外，外形上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好 。
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