蒸蛋可以用微波炉加热吗
【蒸蛋可以用微波炉加热吗】
蒸蛋可以用微波炉加热 。在加热蒸蛋时要注意在容器上面加上盖子，还要留下一些孔，以避免在加热时发生爆炸 。蛋的营养丰富，其蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、卵磷脂和铁质等营养成分 。蛋可以做成炖蛋、蒸蛋、煮蛋、茶叶蛋、蛋糕等各式各样的美食 。
微波炉微波是一种电磁波 。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成 。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内 。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物 。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦 。
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