煮猪蹄加什么比较容易烂
【煮猪蹄加什么比较容易烂】
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中国人会吃懂吃就是骨子里流传下来的 ， 有一些国外人从来不吃的东西在我们中国往往被奉为珍宝 ， 比如猪蹄 。很多朋友也是比较喜欢吃猪蹄的 。但是我们做过猪蹄的人都知道煮猪蹄非常的难 ， 需要比较长的时间 。那么煮猪蹄加什么比较容易烂呢？其实我们可以适当的加一些山楂片 ， 这样再炖猪蹄是比较容易软烂 ， 还有一种比较常见的方式就是加上一些醋 ， 醋能够使猪蹄里的胶质快速分解出来 ， 这样会使猪蹄烂得更快一些 。
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