熟姜冷冻还能吃吗,冰箱中冻过的姜可以吃么??
冰箱中冻过的姜可以吃么??生姜被放在冷冻室冻了，拿出来只要不烂，就可以吃 。生姜烂了、发霉了是有毒的，不能吃 。
生姜需要保存在阴冷的地方的，如果用盐水把生姜泡1小时，然后拿出来晒干，放入冰箱贮菜格内，可以放很长时间并保持其鲜嫩程度 。
吃姜的好处：
1、降温提神增进食欲
姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；生姜还有健胃，增进食欲的作用 。
2、抗菌防病
生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状，有效率达90%左右，且药效可持续4小时以上 。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船，有的用生姜片贴内关穴，有明显的防晕效果 。
3、开胃健脾
防暑救急生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效 。
4、防治腹痛 。
适当吃些生姜或者喝些姜汤，能起到防治作用 。生姜还能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显 。
5、预防伤风感冒
经常处在空调环境中，由于室内室外温差太大，很容易外感风寒 。如果能及时吃上几片生姜或者喝上一碗红糖姜汤，将有助于驱寒解表，或者用姜汤（加点盐、醋）泡足亦可收到很好的疗效 。
6、腰肩疼痛
盛夏酷暑，在空调房里呆久了，肩膀和腰背易遭受风寒湿等病邪的侵袭，特别是老人容易引发肩周炎，遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次 。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛 。
你说把姜冷冻说法不一：
姜被放在冷冻室冻了，拿出来只要不烂，就可以吃 。生姜烂了是有毒的就不能吃，
所以最重要的是检查一下有没有烂 。
按照中医药的说法，烂生姜产生毒素，不能食用 。说冻过的生姜食用了会致癌，并没有相关的依据 。
鲜姜不易保管？天暖易于干硬萎缩？天冷又易于冻坏腐烂 。
鲜姜保存的6种方法
1、买回鲜姜后，洗净擦干，然后进入食盐中，可使生姜保鲜较长时间不坏 。
2、鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于表面，放在一个不封口的小塑料袋内，鲜姜可保存10天左右不干不烂 。
3、将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或者说晒干，放进冰箱，可以长期保鲜 。
4、把鲜姜洗净晾干，切成薄片，装入已洗净、干燥的大口瓶中，然后倒入适量白酒（酒量以能把姜片全部淹没为宜），把瓶口盖严，食用时注意用专筷取，可长时间保存不坏 。
5、沙埋：选择外皮无损伤，茎肥厚的大块姜，生有小芽的应掰掉，把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，冬季要防冻，可放在较暖、干燥、通风处 。可埋在花盆、脸盆中 。这种方法不太方便 。
6、最简单的一种方法就是将生姜买回冷冻，也能保存很久 。但是不方便的是每次要拿出来解冻，时间可能较长，所以可以先切成厚一点的姜片再冷冻，这样每次拿出几片来就够用了 。
文章插图
【熟姜冷冻还能吃吗,冰箱中冻过的姜可以吃么??】
推荐阅读
- 烤鸭蛋发绿还能吃吗,鸭蛋绿了还能吃么?
- 这种食物比肥猪肉还肥 易引起肥胖
- 毒药毒死的鱼还能吃吗,油茶饼毒鱼能吃吗
- 借钱给别人不还怎么办可以起诉吗
- 金鱼变黑还能变回来吗
- 孕妇吃黑豆好还是黄豆好
- 盘格式化之后数据还能恢复吗 硬盘格式化后数据还能恢复
- 为什么杯子拧紧了还会漏水
- 冬季是否还用冷水洗脸
- 榴莲放冰箱里冰冻后还能吃吗,榴莲放冰箱冷冻可以放多久