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1、水煮芋头熟的更快 。
【芋艿水煮快还是蒸快 芋头蒸和煮哪个熟的快】2、水煮芋头时,尤其是用热水来煮芋头,可使芋头一直维持在高温煮制的状态,就更容易变熟 。而蒸芋头,虽然水蒸气温度比水高,但因受热的面积以及导热的问题,会使得水蒸气对食物的加热时间延长 。
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