田七炖鸡的做法 田七炖鸡如何做

主料:瘦光鸡一只 , 田七15克(切片) , 红枣10只(去核) , 龙眼肉一汤匙 。调料:精盐适量 , 滚开水四杯 。
1、光鸡放入滚开水中 , 高火3分钟 , 取出洗净;
2、三七(田七)洗净 , 切片;
【田七炖鸡的做法 田七炖鸡如何做】3、枣去核 , 洗净;
4、桂圆肉洗净;
5、鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内 , 加入滚开水4杯或适量 , 中火40分钟;
6、食用放精盐即可 。

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