咖喱鸡肉饭怎么做好吃 咖喱鸡肉饭的做法
咖喱鸡肉饭是受欢迎的一种 ， 咖喱鸡肉饭也是比较常见的 ， 做起来也比较简单 ， 大家没事或是嘴馋的时候可以自己在家做哦 ， 下面来看看做法吧 。
咖喱鸡肉饭怎么做好吃?食材：土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块
1、土豆去皮切块 ， 胡萝卜洗净切块 ， 洋葱切块 ， 鸡腿切块 。
2、锅内烧热油 ， 先下鸡肉炒变色 ， 下土豆 ， 洋葱 ， 胡萝卜翻炒1分钟 。
3、倒入与材料齐平的温水烧开 ， 放入咖喱卤烧开 ， 中小火至汤汁浓稠即可 。
咖喱鸡肉饭的做法食材：百梦多咖喱块 ， 鸡腿两个 ， 小土豆两个 ， 胡萝卜一根 ， 洋葱小颗的一颗 ， 芒果干两片 ， 纯牛奶 ， 芝士 ， 姜蒜(炒鸡用 ， 切记不要切太小哦) ， 两片香叶 ， 一个八角
1、腌制鸡腿肉：鸡肉切小块 ， 用料酒 ， 盐 ， 酱油腌制半小时 。
2、准备食材：腌制时间里来准备食材 ， 胡萝卜 ， 土豆去皮切丁备用 ， 洋葱切小细丁备用 。
3、炒鸡：放适当油 ， 姜蒜下锅 ， 炒香 ， 放入腌制好用鸡肉 。翻炒至金黄色 。
【咖喱鸡肉饭怎么做好吃 咖喱鸡肉饭的做法】4、咖喱烹煮：
1)先放入黄油 ， 化了之后加入洋葱炒香 ， 再加入胡萝卜丁和土豆翻炒片刻 ， 然后倒入炒好的鸡肉(炒鸡肉油也可以一起倒入)翻炒一会儿 。
2)加矿泉水水没过锅里食材 ， 放入芒果干(买的三只松鼠的芒果干) ， 香叶 ， 八角 ， 咖喱块 ， 倒入半碗牛奶 ， 搅一下让咖喱块完全溶解 。
3)咖喱烧滚 ， 调制小火 ， 焖煮个差不多10分钟左右 ， 差不多10分钟吧 ， 中间记得翻炒下 ， 不然会焦 ， 尝下胡萝卜和土豆是否入味了 ， 看收汁情况 。
4)最后 ， 盛饭 ， 咖喱出锅咯 ， 加入芝士片 ， 不想太腻 ， 一个人的话就半片芝士足够 。
做咖喱鸡肉饭的技巧1、 将盘中摆好米饭 ， 也可再另外烫点蔬菜将煮好的咖喱加入即是美味的咖喱鸡肉饭 。
2、 咖喱已含有盐等调味品 ， 故不需要再额外增加调料 ， 待出锅时依口味再调整 。
3、 咖喱包装上有有详细的用量参考 ， 也标有原味 ， 微辣 ， 中辣等不同的口味 ， 买的时候请挑选适合的 。
咖喱的来源咖喱是由多种香料调配而成的酱料 ， 常见于印度菜、泰国菜和日本菜等 ， 一般伴随肉类和饭一起吃 。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴 ， 最有名的是印度和泰国烹调法 ， 然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一 。除了茶以外 ， 咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料 ， 但要指出的是 ， 它的来源是来自于印度 。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的 。
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