正月十五吃元宵应注意什么事情


正月十五吃元宵应注意什么事情

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导读:我国民间有元宵节吃元宵的习俗 , 元宵主要是由糯米做的 , 吃多了不易被肠胃消化 , 不利于健康 , 那么 , 正月十五吃元宵应注意什么事情呢?我们一起来看看吧 。
1、老年人少吃元宵
老年人多有消化功能减退 , 牙齿脱落 , 而且吞咽反射也比较迟钝 , 可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉 , 导致呼吸困难 , 甚至造成窒息 , 所以晚辈一定要提醒老年人吃元宵要细嚼慢咽 , 适量食用 。
2、婴幼儿不宜吃元宵
3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的 。由于糯米比较黏 , 1岁以下的孩子很可能将元宵或者汤圆黏在食道而阻塞呼吸道 , 幼儿消化功能较弱 , 吞咽反射尚未发育完善 , 即使大一些的孩子吃元宵时也不能急于整个吃 , 以防发生危险 。
3、患病者忌吃元宵
体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者都不宜过量吃元宵 , 元宵含糖量较高 , 糖尿病患者若多吃元宵 , 可使血糖急剧升高 , 不仅会加重病情 , 还会诱发酮症酸中毒 。对于痛风患者 , 高油脂的食物会影响尿酸的排泄 , 增大痛风发生的可能 。溃疡病患者吃元宵可促使胃酸分泌增多 , 加重对溃疡面的刺激 , 严重者可诱发胃出血、胃穿孔等 。
4、元宵不宜当早餐
元宵属于高热量、高糖分食品 , 还含有油脂 , 但却缺乏营养素 , 人早起时胃肠道功能是最弱的 , 早餐吃元宵很容易消化不良 , 出现泛酸、烧心等情况 , 影响一天的工作和生活 。因此 , 早餐不宜吃元宵 。
5、不要迷信无糖元宵
其实元宵不论是否加入糖 , 制作元宵本身的江米就是主食的一种 , 不但经过了精细的加工而且所含的淀粉较普通米面分解速度更快 , 其对血糖的影响甚至相当于白糖 。所以即使在制作过程中不额外加糖也并没有从根本上解决问题 , 只是增加了宣传的噱头 , 不要因此而过量食用所谓的无糖元宵 。
【正月十五吃元宵应注意什么事情】

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