鸡翅膀稍微有点臭还能吃吗,生鸡爪放一天有点臭还能吃么
生鸡爪放一天有点臭还能吃么既然闻到臭了，那就不能吃了，吃了无益以至有害 。
鸡爪又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用 。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪 。
在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂 。选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮，鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手 。
如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购 。鸡爪最好趁新鲜制作成菜，放冰箱内可保鲜1-2天不变质 。
如果需要长期保存生的鸡爪，可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可 。
活鸡杀了后鸡翅是绿色的可以吃吗不能吃 因为防疫治病一般都是从翅膀或鸡腿上注射 。
【鸡翅膀稍微有点臭还能吃吗,生鸡爪放一天有点臭还能吃么】如何挑选健康的活鸡
1、看鸡冠
通常，健康活鸡的鸡冠色泽鲜红，形状完美，坚挺有力；而病鸡有毒鸡的鸡冠形状萎缩或者肿胀半肿胀，颜色较深，呈紫红、暗紫、蓝紫等不正常颜色 。
2、看鸡眼
健康活鸡的两眼炯炯有神，甚至充满愤怒的色彩，也就是俗称的斗鸡眼 。因为鸡窝里拥挤，所以这个很好观察 。病鸡有毒鸡通常两眼无神，甚至睁不开眼睛 。
3、看鸡翅膀
健康活鸡的双翅紧抱，羽毛坚硬有光泽（像是抹了油），紧簇整齐；病鸡有毒鸡双翅明显下垂，羽毛杂乱蓬松 。当然，不排除在抓鸡等环节中健康鸡的羽毛掉了很多，这时候就要参考其他情况 。
4、看屁股
健康活鸡的鸡屁股周围绒毛洁净，没有稀粪便或者脏东西 。病鸡有毒鸡屁股周围有白色、绿色稀粪便的痕迹 。
5、看鸡腿鸡爪子
通常健康鸡的鸡爪子长势好看，均匀有力，呈灰色、蓝色等颜色，有毒有病鸡的鸡爪臃肿或者瘦小，爪子和腿不均一，看上去软弱无力或者伸不开，色泽不正常 。瘸腿或者腿部受伤的活鸡尽量不要买 。
6、摸鸡嗦子
摸摸鸡嗉子，健康活鸡的鸡嗉子柔软，没有发硬等不正常现象，没有气体 。有毒有病鸡的鸡嗉子异常膨胀，手摸有气体，或者有发硬的积食 。
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