有一副对联，上联：回味春茶不觉已冬至，下联：遥想孩提抬头见暮时 。初读感伤，细品回味悠长 。今天是冬至了，在我国的文化里，冬至有着特殊的意义 。中国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗 。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺 。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺 。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦 。”说明古代对冬至日的重视 。据记载，周秦时代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年 。《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺……”也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来 。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日 。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至 。冬至又被称为“小年”，一是说明年关将近，余日不多；二是表示冬至的重要性 。?冬至的日期，每年都在阳历的十二月二十二日或二十三日；阴历的日期则不一定，但大抵不超过阴历的十一月 。在《尚书》“尧典”中称冬至为“日短”，因为这一天太阳直射南回归线，所以北半球白天最短，黑夜最长 。过了冬至后，日光照射北移，白天愈来愈长，黑夜愈来愈短 。古人说：“冬至一阳生”，指的就是阴气到冬至时盛极而衰 。相反的，阳气则从此开始萌芽 。?把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，相沿至今 。周历的正月为夏历的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别 。直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开 。因此，也可以说专门过“冬至节”是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今 。?汉代以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，官方例行放假，官场流行互贺的“拜冬”礼俗 。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事 。”所以这天朝廷上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日 。魏晋六朝时，冬至称为“亚岁”，民众要向父母长辈拜节；宋朝以后，冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节庆活动 。?唐、宋时期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜 。明、清两代，皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天” 。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像元旦一样 。?冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，气始于冬至，正是养生的大好时机 。在中国传统的阴阳五行理论中，冬至是阴阳转化的关键节气，这时生命活动开始由动转静，此时采用科学养生的方式，饮用普洱茶，则有助于保证旺盛的精力，达到强身健体的目的 。尤其是冬至过后到小寒、大寒，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多，天冷也易冻伤 。因此，在寒冬季节，对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说，要特别提高警惕，谨防发作 。?普洱茶含茶多酚、茶碱、茶褐素、有益酶等茶精华，医学研究发现，茶多酚可以清油减脂降三高，促进体内循环，从而达到清减体内富余营养，排解毒素等有益健康的作用，坚持饮用有助于降低体内胆固醇、降血压、预防抗动脉粥样硬化，可以预防心脑血管疾病的发生；茶碱可增强血管弹性，强健心脏，利尿，具有弛缓平滑肌的作用；茶褐素是普洱茶中一种重要的活性物质，有助于预防糖尿病、肥胖病等症，防止血脂代谢紊乱和动脉粥样硬化，对三高、痛风也有明显的抑制效果 。因此，冬至，喝杯普洱老茶，即能养护健康，也能滋养身心 。【冬至：回味春茶不觉已冬至】
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