酱肉的酱油可以加水吗
【酱肉的酱油可以加水吗】酱肉的酱油不可以加水 。酱肉是将猪肉用甜面酱、香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品 。酱肉腌制时酱油里不可以放水，因为水里微生物会导致肉容易臭，影响其风味，可适当放点白酒进行腌制，能起到杀菌作用 。
酱肉在中国具有悠久的加工和食用历史，苏州五香酱肉在北宋时期就有生产，己有五六百年的历史 。因其具有色泽美观、风味浓郁的特点，由于添加了甜面酱，故称为酱肉 。中国酱肉生产历史悠久、种类较多，因辅料、加工的变化而有多个品种，比较知名的有涪陵食品厂的“桂楼牌”京酱风肉、四川成都“蜀风牌”京酱风肉、北京“天盛号”清酱肉、天津“天宝楼”清酱肉、广东酱风肉、上海酱风肉、江苏吴江酱肉 。
推荐阅读
- 好久的酸奶冻成冰了还能吃吗 酸奶冻成冰了还能喝吗
- 血脉亲情的意思是什么 血脉亲情的解释
- 水煮栗子一般煮多久
- 含有阳光温暖意思的男孩名字 精选含有阳光温暖意思的男孩名字
- 翡翠冰飘色种怎么样 冰种翡翠飘绿的好还是无色的好
- 华为手机微信接收的文件在哪
- 怎么求折扣的公式
- 怎么选择好玩的手游
- 清丽不俗可爱的女孩名字 比较可爱的女孩名
- 工业增加值和利润的区别是什么