五彩饺子皮的颜色是哪种蔬菜
【五彩饺子皮的颜色是哪种蔬菜】视情况而定 。五彩饺子皮的颜色不同 , 所使用的蔬菜不同 , 如深绿色饺子皮可使用菠菜制作;浅粉色饺子皮可使用西红柿制作;深紫色饺子皮可使用紫甘蓝制作;深黄色饺子皮可使用南瓜制作等 。饺子源于中国古代的角子 , 原名娇耳 , 汉族传统面食 , 距今已有一千八百多年的历史 。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明 , 最初作为药用 。饺子又称水饺 , 深受中国人民喜爱 , 是中国北方民间的主食和地方小吃 , 也是年节食品 。有一句民谚叫大寒小寒 , 吃饺子过年 。饺子多用面皮包馅水煮而成 。
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