冬季养生吃什么 最滋补的三大食物
_原题为：吃最滋补的三大食物 冬天的到来，温度一天比一天低，身体潜藏的能量也开始转化为热量维持身体机能，这时候是最需要营养补给的 。吃呢，下面推荐3种最佳滋补菜以及它的最
随着冬天的到来，温度一天比一天低，身体潜藏的能量也开始转化为热量维持身体机能，这时候是最需要营养补给的 。吃什么呢，下面我们推荐3种最佳滋补菜以及它的最佳吃法和搭配 。
秋令时节，正是鲜藕应市之时 。时干燥，吃些藕，能起到清热、润燥止渴、清心安神的作用 。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃以补肺养血 。莲藕，毫无疑问地成为时下的当菜 。
【冬季养生吃什么 最滋补的三大食物】鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促有害物质排出，十分有益 。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适 。
上榜理由：果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有长寿果之称的花生 。常吃花生能，花生仁中含蛋白质高达26%左右，当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上 。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些性食物媲美 。
中认为，花生性平，味甘，入脾、肺经 。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳 。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症 。
最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和层红衣的医疗保健作用 。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用 。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺 。
搭配红枣，能补脾益血、止血 。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对尤为有益 。
上榜理由：每个季节都讲补，进补方式不一样，温补、夏天清补、秋天要润补 。秋季最佳的进补食物是山药，不仅有神仙之食的美誉，还有食物药的功效 。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，心血管疾病，有延年益寿的功效;中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效 。
这些食材也是超市里面最容易买到的，价廉物美，这时候不防用这些食材搭配做些美食，既能养生又能练习厨艺哦 。
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