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1、冷冻：可将处理好的桂花装到干净的塑料袋中，扎紧口放入冷冻室就行 。什么时候用什么时候取出，都是比较新鲜的 。不过这种方法保存的经过熟制后口感才会更好 。
【晒干的桂花怎么保存，晾干的桂花怎么保存】2、做成干桂花：将处理好的桂花放在微波炉或者是烤箱里烘干，或者用生石灰将它的水分吸干，之后再装入塑料袋中保存 。建议用生石灰烘干，这样香味和颜色都不会变 。
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