白菜羊肉丸子汤的做法
【白菜羊肉丸子汤的做法】
这是用羊肉做丸子搭配白菜、粉丝煮制的美味鲜汤 。羊肉肉质细嫩，味道、口感俱佳，而且含有丰富的营养 。羊肉性热，适合冬季食用，是冬季进补佳品 。在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的美味鲜汤既舒服，又养生 。
买整羊肉，打成肉馅 。加提前泡好的花椒水，搅拌上劲 。
加油、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌，搅拌的越透越好，作丸子馅 。
取白菜尾部，洗干净 。
切成块 。
起油锅，葱姜入锅煸香后，白菜入锅炒 。
倒入煮锅，加适量开水 。盖上锅盖烧 。
开锅后将调好的馅做成丸子入锅煮 。
4、5分钟后粉丝入锅同煮 。
加盐、味精 。
煮至食材都熟了即可出锅享用 。
推荐阅读
- 圆白菜肉馅的做法
- 凉拌大白菜家常做法
- 肉丸子汤的做法
- 白菜拌粉丝的凉拌做法
- 蚕吃白菜叶吗
- 羊肉煮多长时间就熟了 羊肉煮多长时间就熟了?
- 白菜干怎么晒好吃窍门 白菜晒干怎么做好吃
- 冬瓜丸子冷水下锅煮多久 冬瓜丸子冷水下锅煮多长时间
- 晒白菜干用焯水吗 晒干菜怎么焯水
- 白菜喷醋1斤醋用多少水稀释才好