冬季养生粥种类
推荐三款冬季养生粥,望采纳!
1、桂圆粟米粥:
桂圆肉15克,粟米100―200克 。将桂圆肉洗净与粟米同煮 。先用武火煮开,再用文火熬成粥 。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神 。
2、核桃粥:
核桃肉20克,粳米100―200克 。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便 。但有痰火、积热或腹泻者忌食 。
3、芡实粥:
芡实30―50克,粳米100―200克 。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬 。芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用 。
冬天的日常膳食,可适当增加些“肥甘厚味”的食品,但不宜过多 。到了冬季, 人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加 。当机体处于寒冷的环境中,要维持体温平衡,就必须增加体内的代谢率,从而增加对食物的需要量,特别对脂肪性食物的吸收较好,摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用,但不宜过多,以防发生高血脂症和肥胖病 。冬季饮食的营养特点,即增加热量,在三大产热营养素中,蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平,热量增加部分,主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证 。矿物质应保持平常的需要量或略高一些 。增加热量可选用脂肪含量较高的食物 。维生素的供给,应特别注意增加维生素C的含量 。可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果,同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要 。
八宝粥
【冬季养生粥种类】
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