新鲜的核桃应该怎么保存 新鲜的核桃应该如何保存
1、可以把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的,稍微风干,分成小份放到保鲜袋中,密封好 。然后放到冰箱冷藏室里,想吃的时候拿出一小袋随时食用 。
2、如果没有冰箱,那么就把鲜核桃放到阴凉、干燥的通风处,但这样的保存时间就不是很长了,放冰箱内保存,差不多可以放一个月 。
3、或者也可以晾开放在通风干燥的地方,自然风干,时间长最多变成干核桃 。
4、核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可短少的微量元素 。人体在变老过程中锌、锰含量日渐下降,铬有促进葡萄糖使用、胆固醇代谢和维护心血管的功用 。
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