冬季养生喝什么汤好
过冬,滋补汤品不缺少!的重点是养胃健脾,抵抗严寒的冲击 。今天爱美网推荐几款汤煲汤食谱,学习做起来吧!
做法:干茶树菇用清水泡发、泡软后彻底冲洗干净;鸭子切块,飞水待用;砂锅放冷水,加入鸭块、茶树菇、姜片,大火烧开后,用小火煲2小时,加食盐调味后食用 。
功效:茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用 。
胡椒性子温热,温中散寒;猪肚健胃养胃,散寒止咳 。如果感冒后觉得虚寒,胃纳不佳,手脚冰凉,快喝胡椒猪肚汤吧 。
做法:将一整只猪肚洗净,50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内,拧紧猪肚口,煲1.5小时左右 。等汤稠肚熟时,放入200克去皮切块的山药,将猪肚捞起切成肚丝,再放进汤内同炖20分钟,加入食盐料酒即可食用 。
原料:松茸30克,排骨500克,莲藕2节,葱2段,姜3片 。花椒10粒,盐少许 。
【冬季养生喝什么汤好】做法:松茸泡发后,过滤泡松茸的水备用 。排骨洗净,斩成小块 。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分钟,待表面变色后,捞出 。莲藕去皮洗净后,切成滚刀块 。大葱洗净切段,姜洗净切片 。将泡松茸的水,倒入砂锅中,再一次补入足够量的清水,大火煮沸后,放入排骨、葱、姜、花椒盖上盖子转文火炖1小时 。放入藕块,盖上盖子继续炖20分钟,食用添加少许盐调味即可 。
雪梨润肺止咳,化解初冬干燥空气引发的呼吸道不适;杏仁不宣肺止痰、止咳定喘,还富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等 。与低脂高蛋白的瘦肉共同煮成汤,可以增强抵抗力,帮你在冬天远离感冒袭击 。
做法:雪梨一只去皮切块,与15粒南杏仁、50克瘦猪肉片同煲40分钟即可 。
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