冬季气候干燥推荐六款养生粥
导读：做法将百合用清水浸泡一夜次日将百合连同清水一起倒入沙锅内再加半碗多清水煮一个半小时待百合已烂纳入去皮核切块之雪梨及冰糖再煮30分钟即成 。【冬季气候干燥推荐六款养生粥】
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冬季气候干燥 ， 身体比较容易出现上火的症状 。咳嗽、咽喉痛等都是上火导致的 ， 治疗上火除了吃药外 ， 食疗亦是不错的方法 。百合甘 ， 微苦 ， 微寒 。具有养阴润肺的功效 。下面我们来看六款百合养生粥：
1、百合雪梨汤
材料：百合30克 ， 雪梨1个 ， 冰糖适量 。
做法：将百合用清水浸泡一夜 ， 次日将百合连同清水一起倒入沙锅内 ， 再加半碗多清水 ， 煮一个半小时 ， 待百合已烂 ， 纳入去皮核切块之雪梨及冰糖 ， 再煮30分钟即成 。
功效：可滋阴润肺 。
2、百合莲米银耳汤
材料：百合30克 ， 莲米15克 ， 银耳10克 ， 冰糖适量 。
做法：将莲米、银耳发开 ， 与百合、冰糖同放锅中 ， 加清水适量煮至汤浓即成 ， 每日1剂 。
功效：可润燥养阴 。
3、藕百枇杷汤
材料：鲜藕100克 ， 百合、枇杷各30克 ， 白糖适量 。
做法：将鲜藕去皮、节洗净 ， 切片 。枇杷去皮及核 ， 与百合同放锅中 ， 武火煮沸后 ， 大火炖至烂熟 ， 白糖调味服食 。
功效：可滋阴润肺 ， 清热止咳 。
4、百合猪肉汤
材料：百合50克 ， 瘦猪肉200克 ， 食盐少许 。
做法：将猪肉洗净、切块 ， 与百合加水同煮至烂熟后 ， 食盐调味 ， 顿服 。
功效：可清热润肺、宁心安神 。
5、百合二汁汤
材料：百合100克 ， 甘蔗汁、萝卜汁各半杯 ， 蜂蜜适量 。
做法：先将百合洗净 ， 加水煮烂后纳入二汁及蜂蜜 ， 煮沸即可 ， 睡前顿服 。
功效：可润肺止咳 ， 生津止渴 。
6、百合粥
材料：百合60克 ， 大米250克 ， 白糖100克 。
做法：大米、百合淘洗干净置锅内 ， 先用大火烧沸 ， 再改用小火煨熬 ， 待百合与米熟烂时 ， 加入白糖拌匀即成 。
功效：润肺止咳 ， 清心安神 。适用于肺痨久咳 ， 咳痰唾血 ， 神志恍惚 ， 虚烦惊悸等症 。
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