孕妇可以吃杨桃吗
目录
- 杨桃是什么
- 杨桃的营养价值
- 孕妇吃杨桃的做法
- 孕妇吃杨桃有什么好处
- 孕妇可以吃杨桃吗
- 孕妇吃杨桃对胎儿好吗
杨桃是什么
杨桃,别名:五敛子 , 是一种产于热带亚热带的水果 , 具有非常高的营养价值 。杨桃成五角星形 , 切片可以看到五角星形状的果肉 。杨桃一般都生长在热带和亚热带地区 , 我们可以用杨桃来榨汁做成杨桃汁 , 杨桃还可以用来酿制成杨桃酒 , 不仅如此 , 杨桃制成果酱和汤也是非常美味的 , 所以说杨桃的做法真的是非常多的 。杨桃的味道清甜 , 比较爽口 , 不会过甜也不会过酸所以深受人们的喜爱 。
杨桃的营养价值
杨桃属于热带亚热带水果 , 营养价值十分高 。据计算 , 每100克杨桃果肉中含有水分高达92.5克 , 除此之外 , 还含有人体所必需的蛋白质、脂肪、纤维、碳水化合物、灰分、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及其他许多的微量元素钾、钠、钙、镁、铁、锌、磷和硒 。
杨桃果实中含有大量的挥发性成分及胡萝卜素类化合物 , 其挥发性成分中含有许多其他水果没有的微量元素 , 维生C、B , 草酸 , 枸椽酸 , 苹果酸 , 蔗糖 , 果糖 , 葡萄糖等等大量对人体有益的成分 , 其中 , 维生素C含量十分丰富 , 每100毫升果汁中含有高达27.7毫克的维生素C , 可见 , 杨桃的营养价值十分之高 。
孕妇吃杨桃的做法
一、杨桃凤梨果酱
材料:杨桃200公克 , 凤梨400公克 , 麦芽糖150公克 , 细砂糖100公克 , 柠檬1个 。
做法:
1、将柠檬洗净榨出果汁备用 。
2、杨桃洗净先去芯去籽去硬边 , 再切成丁状;凤梨去皮去芯后切成丁状 。
3、将切好的水果丁全部放进耐酸的锅子中 , 加入柠檬汁用中火煮滚 。
4、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮 , 熬煮时必须用木杓不停地搅拌 。
5、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖 , 继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可 , 最后搅拌均匀便完成了 。
二、山楂杨桃果冻
材料:山楂罐头:1瓶;杨桃:1个 。
配料:鱼胶粉:15g 。
做法:
1、先将鱼胶粉里加入少量冷水 , 浸泡20分钟 , 之后隔水融化 。待凉后 , 倒入山楂罐头原汁 , 搅拌均匀 。
2、将杨桃切片排摆放模具中 。
3、将山楂摆放在已排好杨桃的磨具中 。
4、把调好的山楂汁倒入模具,汁水要没过山楂.放入冰箱冷藏至凝固 。
5、凝固后,倒扣脱模 , 完成 。
三、川贝杨桃煲瘦肉
材料:川贝:10g;南北杏各:15g;杨桃:200g;瘦肉:500g 。
配料:姜片:3片;蜜枣:1个 。
做法:
1、先将瘦肉洗净 , 切块 , 过沸水去除血污 。
2、把川贝和南北杏用水浸泡1个小时 。
3、除杨桃外把所有材料放入煲中煲1.5个小时 。
4、杨桃去边切成块 。
5、最后把杨桃放入煲中续煲半个小时 , 调味即可 。
孕妇吃杨桃有什么好处
杨桃中含有多种营养成分 , 也含有大量其他水果没有的的挥发性成分 , 气味清甜芳香 。杨桃中有许多营养物质对孕妇健康十分有益 , 能够维护孕妇的健康 , 增强孕妇的抵抗力 。不仅如此 , 杨桃还有预防肥胖 , 还具有降低血脂、胆固醇的作用 , 对高血压 , 动脉硬化等心血管疾病有预防作用 , 这是由于杨桃中的营养成分能够减少孕妇机体对脂肪的吸收 , 起到保护孕妇肝脏的作用 , 还能帮助降低孕妇的血糖含量 。
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富 , 而且杨桃干脆可口、果汁充沛 , 能迅速补充孕妇体内的水分 , 具有生津止渴、利尿、消除疲惫的功效 。杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等 , 能进一步加强胃液的酸度 , 促进肠胃蠕动 , 增强胃对食品的消化 。前面提到杨桃中糖类、有机酸及B族维生素C、大量的挥发性成分、维生素、胡萝卜素类化合物等营养物质 , 还可帮助消除孕妇咽喉炎症及口腔溃疡 , 对孕妇来说也是一剂良药 , 解馋的不二之选 。
孕妇可以吃杨桃吗
杨桃含大量糖类、多种维生素和有机酸等 , 食用杨桃可补充营养物质 , 增强体质 , 强身健体 , 所以孕妇吃杨桃是好的 。对于孕妇而言 , 含有叶酸的杨桃可谓是一种不可多得的好水果 。食用杨桃能够帮助孕妇进行食物消化吸收 , 消除孕期腹胀 。
【孕妇可以吃杨桃吗】孕妇吃杨桃对胎儿好吗
孕妇吃含叶酸丰富的食物对胎儿是最好的 , 这是因为叶酸是胎儿脑发育中的“支柱” , 缺乏叶酸 , 有可能造成巨幼细胞性贫血 , 可见叶酸是与胎儿脑发育有些不可分割的密切关系 , 所以为了胎儿的健康发育 , 在孕前和孕早期补充一定量的叶酸是十分有必要的 , 这样可以有效的防止胎儿脑神经管畸形 。恰好杨桃是含有大量叶酸的水果 , 由此可见 , 孕妇在怀孕期间是可以吃杨桃的 , 并且只要是适当食用 , 一般对胎儿也是有着很大的好处的 , 它能够促进胎儿大脑的发育与健康成长 。
杨桃不仅营养丰富 , 清甜可口 , 形状还十分可爱 , 五角星的形状让人心生欢喜 。杨桃一般在七月到九月这个时期就成熟了 , 如果喜欢杨桃的话也可以制作一些杨桃干制品或者杨桃酒 , 在非杨桃成熟的季节食用 。
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