喝茶新手怎么选择泡茶用具?用这9款茶具学起来……

? ? ? ? 如果你是个喝茶新手,那么这9款茶具是你入门的好用具!你会发现,其实泡茶真的简单,品茶也不难 。?白瓷盖碗?推荐理由:几乎所有的茶都可以用盖碗来泡,而茶壶不是,茶壶的出水口是固定的,在冲泡一些比较细的茶叶(比如小种红茶)时,茶叶容易跑出来 。其次,盖碗能够更自如的控制出水速度,注水方式 。?如果你想在品茶的过程中还能闻一下盖顶香,那就更应该选盖碗 。选择白瓷的原因是,这个材质相比于汝窑,青瓷,紫砂等更能保持茶叶原本的滋味 。能体会茶叶本身的感觉 。这对于新手来说比较重要 。?白瓷小品杯?推荐理由:材质方面选择白瓷 。和盖碗一样,其他材质会影响茶汤的滋味,陶/紫砂更是会留下上一泡茶的气味,影响品茗时的判断 。对于新手来讲,多尝试不同品种的茶是积累经验的必经之路 。所以,不具有吸附性材质的茶具更合适 。?玻璃茶海?推荐理由:玻璃材质的茶海,盖碗里的茶汤一注入茶海就能直观的看 。判断茶汤的色泽,通透性是评茶的要素之一 。?电子称?推荐理由:不同品种的茶叶在冲泡过程中要求的投茶量是不同的 。绿茶通常是3-5g,红茶4-5g,乌龙茶通常7-8g等,所以有一把电子称,可以有比较准确的投茶量 。?过滤网?推荐理由:有了滤网,茶汤里过多的茶毫会被隔开 。其次,新手泡茶,有时候不太好控制出水口的大小,茶叶过多流出时,滤网可以隔开,不进入茶海 。?茶夹?推荐理由:私底下自己喝茶的时候可以直接用手来烫杯子的 。但和朋友一起喝茶的时候尽量用茶夹来夹烫杯子(看起来比较卫生) 。?茶盘?推荐理由:其实泡茶有分干泡法和湿泡法 。但干泡法要求比较高,需要泡茶者比较熟练 。所以新手泡茶的话,我会更建议使用湿泡的用具:茶盘 。?茶巾?推荐理由:无论是干泡还是湿泡,茶巾一定要有 。因为茶道要求净,洁净 。桌面上不能有水迹,也要经常沾下杯底,所以茶巾不能少 。?茶荷?推荐理由:不要觉得茶荷是在茶艺表演上才用,然后就不买一个 。在称茶,裳茶的时候还是很好用的 。【喝茶新手怎么选择泡茶用具?用这9款茶具学起来……】

    推荐阅读