文章插图
1、煮鸡蛋 ， 小火煮3分钟刚刚好 。鸡蛋应该冷水下锅 ， 慢火升温 ， 沸腾后微火煮3分钟 ， 停火后再浸泡5分钟 。这样煮出来的蛋清嫩 ， 蛋黄凝固又不老 ， 蛋白变性程度最佳 ， 也最容易消化 。
【蛋要煮几分钟才熟 不完全熟的蛋煮几分钟】2、而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋 ， 不但口感变老 ， 维生素损失大 ， 蛋白质也会变得难消化 。
推荐阅读
- 胶原蛋白面膜是面膜要敷多长时间
- 虎刺梅对土的要求是什么
- 泡椒凤爪煮几分钟熟 泡椒凤爪的煮熟需要多久
- 水煮豌豆煮几分钟能熟 豌豆水开煮多久能熟
- 粉耗子要煮成什么样子才可以 粉耗子煮几分钟才能熟
- 夏洛为什么要打周杰伦
- 苋菜煮多久才熟 苋菜煮几分钟熟
- 罗盘要怎么校正
- 高压锅煮玉米几分钟能煮熟 高压锅煮玉米几分钟熟啊
- 蛋清能祛黑头吗？蛋清的作用