芋艿冻了一个月还能吃吗,芋头冻了还能吃吗
芋头冻了还能吃吗芋头不适合放在冰箱冷冻 。
一般家用冰箱冷冻室内的温度范围控制在-4~-24℃之间，而芋头是一种淀粉含量非常丰富的块茎类食物，不适合在低温下贮存，否则会出现变褐、变黑、变软等冻伤情况，所以说芋头不宜存放在冷冻室中 。芋头冷冻后能不能吃，要视具体情况而定 。
芋头冷冻后，若是没有出现冻伤的情况，是可以蒸熟后食用的，但食用口感不是很好；如果芋头从冰箱中拿出来解冻后，出现了变软、变色的情况时，最好是不要食用了，这样的芋头不仅口感不好，吃了可能还会引起腹泻腹痛，得不偿失 。
芋头山药能一起吃吗您好，山药芋头是可以放在一起食用的，并不存在相克一类的说法，放在一起吃可以补脾益气暖胃，对人体都有保健功能，且它们同属于一科，山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分，芋头营养成分跟山药差不多，两者同食不会有副作用，只会相互促进彼此的营养成分，不会阻碍人体对营养的吸收 。
建议在平时适当的吃些粗粮，特别是便秘的患者，吃芋头，可以缓解便秘的症状 。常吃芋头还可以清火去热，消炎化痰 。
钙、铁、磷和维生素C等元素在芋头中占有极大的比例，对人们的身体有极大的好处 。山药是女性的好朋友，它所含的营养元素可以起到滋阴养颜的功效 。
芋头冬天在屋外冻了好几天,有的出水了还能不能吃蔬菜如果在室外放得时间长会冻坏，出水的话说明已经冻坏了，不能再吃了 。
蔬菜在采摘以后要尽快食用，一般情况下放置的时间越长，它的营养物质，它的维生素含量都会得到破坏，它的一些有害物质比如说亚硝酸盐，特别像白菜类的，它的亚硝酸盐会随着放置时间的增长而增长，尤其是经过低温冷冻后它的含量增加的也会更快 。
专家还表示，食用过量的亚硝酸盐，会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状，严重者甚至会昏迷 。如果买了轻微冻坏的蔬菜，烹调时一定要烧熟煮透，破坏掉内部的亚硝酸盐后才可以食用 。
扩展资料：
食用芋头注意事项：
1、芋头有小毒，食用前一定要确保芋头熟透，不要生吃， 蒸芋头或煮芋头是最好的两种吃法， 这样比较营养健康脂肪又不会摄入过多 。
2、芋头中淀粉含量较高，糖尿病患者不宜食用，有痰、易胃痛、肠胃湿热的患者不宜食用芋头，易过敏体质的朋友也不宜吃芋头 。
3、芋头不宜一次性大量食用，其淀粉较多，容易导致腹胀、胃部不适等症状 。
4、芋头皮含有刺激人体皮肤的成分，会使皮肤瘙痒，处理芋头时可以带上手套，不要接触芋头皮，如果不慎接触产生不适感觉，可以用生姜涂抹 。
参考资料来源：人民网-被冻蔬菜可能有毒须慎食 怎么处理才最健康
参考资料来源：凤凰网-芋头提高免疫力助消化，医生提醒：吃芋头要注意这四点
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【芋艿冻了一个月还能吃吗,芋头冻了还能吃吗】
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