素卤肉茄子拌面
简介吃肉兽但又间中想吃素清理肠胃？不妨用Ankang安康素卤肉酱烹调素菜，既有吃肉的口感和味道，也能吃得健康 。这道「素卤肉茄子拌面」材料简单，煮好面后加上茄子和素卤肉酱拌炒一会就可，还能随个人喜好加入不同蔬菜，变化多多不会闷！材料材料 -,茄子 1条,蔬菜十谷面 1个,蒜茸 1汤匙,干葱(切碎) 1颗,姜(切丝) 2片,葡萄籽油 1汤匙,调味料 -,素卤肉酱 3汤匙,清水 3汤匙
做法1、烧热一锅水，加入十谷面煮2分钟至七成熟，盛起，煮面水备用 。
2、茄子洗净，以滚刀法切件 。
3、烧红镬下葡萄籽油，中火爆香干葱和姜蒜，加入茄子及素卤肉酱炒香 。
4、加入面条及少许煮面水，慢火烩煮约3分钟至酱汁浓稠，即成 。
【素卤肉茄子拌面】
