日式黑糖糕
材料藕粉100克,木薯淀粉20克,水120ML,红糖140克,水320ML,熟黄豆粉
做法1.藕粉加木薯淀粉,加糖,加水混合成粉浆
2.红糖加水煮至糖融化,倒入粉浆快速搅拌
3.倒入事先抹油或保鲜膜的模具中,大火隔水蒸20分钟
4.蒸的时候我们可以来炒黄豆粉,黄豆粉放到平底锅,干炒至微黄,闻到有香味即可,一定要勤快翻炒,不要炒糊了
【日式黑糖糕】5.蒸好的黑糖糕倒入熟黄豆粉中,沾满黄豆粉,凉后用剪刀切成小块
材料藕粉100克,木薯淀粉20克,水120ML,红糖140克,水320ML,熟黄豆粉
做法1.藕粉加木薯淀粉,加糖,加水混合成粉浆
2.红糖加水煮至糖融化,倒入粉浆快速搅拌
3.倒入事先抹油或保鲜膜的模具中,大火隔水蒸20分钟
4.蒸的时候我们可以来炒黄豆粉,黄豆粉放到平底锅,干炒至微黄,闻到有香味即可,一定要勤快翻炒,不要炒糊了
【日式黑糖糕】5.蒸好的黑糖糕倒入熟黄豆粉中,沾满黄豆粉,凉后用剪刀切成小块