经典小菜--------腌萝卜条
材料青萝卜，姜粉，精盐，白糖，辣椒面，芝麻，花椒粉，胡椒粉，生抽
做法1、萝卜削去根、须，洗净，切成6厘米长、2厘米见方的条，晾晒至七成干 。
2、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，把水分沥干 。
【经典小菜--------腌萝卜条】3、加入盐、胡椒粉、花椒粉、白糖、姜粉、生抽腌2天 。一定要盖上，要不味没了，还脏 。
4、油烧热，泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天的萝卜条上 。一定要拌的均匀，辣香脆爽，可作开胃小菜 。
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