文章插图
1、高汤是烹饪中常用的一种辅助原料，以往通常是指鸡汤，经过长时间熬煮，其汤水留下，用于烹制其他菜肴时，在烹调过程中代替水，加入到菜肴或汤羹中，目的是为了提鲜，使味道更浓郁 。
【什么是高汤 高汤的含义】2、高汤是烹饪中最常用的辅料之一 。高汤的做法很多，有荤有素，主要有鸡高汤、猪高汤、牛高汤、鱼高汤、蔬菜高汤等 。
推荐阅读
- 小雪节气吃什么？这八种冬日食材不能少！
- 3 秋季干燥如何润肺养肺
- 枸杞什么时候吃最好？
- 孕早期做什么对胎儿发育好
- 关于鬼神的成语 鬼神的成语有什么
- 翡翠镶嵌钻怎么选 翡翠镶嵌钻什么样的好
- 超声检查NT异常怎么办
- 访问空间和查看说说有什么区别 QQ访问显示中访问空间和查看说说有区别吗
- 恶性肿瘤是癌症吗
- 一起看看苦丁茶的保健功效