三月三，茶出山；九月九，茶盖土 。（湖南）
惊蛰过，茶脱裤 。（茶脱裤指萌发 。湖南）
雨前宝，雨后草 。（谷雨节前的茶叶柔嫩度比谷雨节后的高 。湖南）
秧到小满禾到秋，茶过立夏一夜粗 。（湖南）
岩缝里的土，骨头上的肉 。山岩石缝间土壤，一般肥沃而宜茶 。（湖南）
高山茶，叶子包干子；低山茶，干子竖叶子 。（高山茶比低山茶要好 。湖南）
五盖山七十二峰，峰峰有宝；一峰无宝，也有黄连甘草 。（湖南南郴县）
大雪年年有，不在“三九”在“四九” 。（安徽大别山茶区）
“四九”中心腊，河里冻死老母鸭 。（安徽大别山茶区）
春茶前要晴，夜夜老，小满过后茶是草，拿回只有当肥料 。（湖北五峰县）
茶怕干凌 。
不当东风不起虫，不当北风不受冻 。
春雨多，茶挨蔸；夏雨少，发不了 。要想茶叶发得好，三晴四雨最为高 。
烂泥发黄，种茶兴旺 。（浙江）
泥坞油油，茶树包出玩 。（浙江）
【各地区茶树风土民谚】
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