鱿鱼瘦肉粥
简介我家在一个海边小镇 , 盛产海鲜 。从小吃海鲜长大 , 其实小时候并不喜欢吃 , 但是现在离家后 , 怀念家里各种各样的海产 , 这也许就是一种家的情怀 。每次回家妈妈都会晒很多干货给我拿回上班的地方 , 这一种原生态的东西的鲜美是城市里出售加工产品无法比拟的 。 鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素 , 对骨骼发育和造血十分有益 。特别适合成长中的小孩子食用 。材料米半小杯 , 鱿鱼半个 , 瘦肉1小块 , 姜2片 , 葱半根
做法1.准备材料:干鱿鱼泡发后切成小粒 , 瘦肉切片盐油拌好 , 姜葱香菜切好!
2.鱿鱼粒姜片倒放白粥中煮20分钟 , 放入瘦肉煮熟即可 , 放香菜葱调味 。
小诀窍因为用的是干品鱿鱼 , 所以要比其它材料先煮10-20分钟 , 才能达到口感的要求 。
【鱿鱼瘦肉粥】
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