养生饮食禁忌：带鱼不能跟这些食物一起吃
蛇酒功效及酿法蛇酒，就是将蛇与酒合理配伍的一种可用于保健、治病的酒剂 。以蛇泡酒在我国已有悠久的历史 。用蛇酒治病，早在西周时期，我国劳动人民就开始饮用，数千年来，祖国医学在蛇酒方面积累了宝贵的经验 。随着人民生活水平的不断提高，蛇酒越来越受到人们的重视和欢迎 。
高度的纯粮酒能使蛇体内的有效成分完全溶解释放，而且容易保存，饮用方便 。纯粮酒本身就有温通血脉的作用，蛇借酒性，酒助蛇力，更可加强搜风通络之功能 。制作精良、配方科学的蛇酒，对多种疾病有辅助治疗的作用 。现在市场上的蛇酒品种繁多，比较有名的是三蛇酒、五蛇酒、乌蛇酒等 。
龟蛇酒，用眼镜王蛇和金龟，配以当归、党参、枸杞、杜仲、蜂王浆、冰糖等多种原料，又以优质白酒浸泡而成 。它具有味香醇和、甘甜润肺、滋阴补肾、强筋健骨之功效，被誉为珍品，畅销海内外 。
另外，市场上还有蚁龙参蛇酒、三蛇蛤蚧酒、灵蛇酒、养生蛇酒等，都受到消费者的喜爱 。以上蛇酒的临床使用证明，饮后可提高机体免疫能力，使肌肉消除疲劳，并有增食、提神的作用，有利于身体健康 。
蛇酒如何泡制？一般家庭自制的蛇酒，成品透明，色呈淡黄，由于浸泡时浸出物有时会析出，故会有沉淀，气味略带芳香及蛇腥气，味腻清润又微涩 。蛇酒的色、香、味，还可加入适量中药予以改变 。如加入红花、五加皮之类的中药，可使酒色鲜艳美观;加入白砂糖、冰糖、蜂蜜，可使蛇酒甜美适口 。
泡制蛇酒的目的，是为了让蛇体内有效成分溶入酒中，但为了达到防腐保质的目的，必须用酒精含量高的粮食白酒，一般应在50度以上 。酒内泡蛇或其它药材后，应定期搅拌或摇动，这样泡制成的蛇酒口味比较纯正 。 蛇酒也是酒，适量饮用对人体有益，若过饮、暴饮则有百害而无一利 。因此，饮蛇酒亦要有节制、有适度，真正扬其所益，避其所害，才能有益健康 。二、禁忌人群
1、带鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食 。
2、癌症患者及红斑性狼疮之人忌食 。
3、痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之 。
三、最佳搭配
1、带鱼和木瓜
两者搭配有营养、补虚、通乳的功效 。
2、带鱼和豆腐
二者同食，有补虚、养肝、生乳之功效 。
3、带鱼和黑木耳
二者同食，有预防慢性疾病之功效 。
4、带鱼和苦瓜
二者同食，有保护肝脏之功效 。
带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧，也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理 。选购带鱼时，以体表有光泽、磷不易脱落为宜 。
【养生饮食禁忌：带鱼不能跟这些食物一起吃】
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