防止红薯变黑的方法 防止红薯变黑的三个小窍门
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1、先打一小盆清水 ， 然后放上几滴柠檬汁 ， 在把削皮的红薯放到水里浸泡一会儿 ， 就不会变色 。
2、在削红薯之前用盐在表皮上搓一下 ， 然后洗掉 ， 再削红薯 ， 这样削出来的红薯 ， 不但不会氧化 ， 而且比削完再用盐水泡能保存更长的时间 ， 且没有咸味 。
【防止红薯变黑的方法 防止红薯变黑的三个小窍门】3、把没削的红薯放到温的盐水里泡五分钟再削就不会变色 ， 如果先削了皮也没关系把削好的红薯在盐水里沾一下 ， 放很长时间也不会发黄变色 。
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