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樱桃的营养价值 樱桃的好处

生活百科 育儿问答

樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树 。樱桃成熟时颜色鲜红 ， 玲珑剔透 ， 味美形娇 ， 营养丰富 ， 医疗保健价值颇高 ， 又有“含桃”的别称 。其功效和作用都非常广 ， 现在就来看看吧 。
1、抗贫血 ， 促进血液生成 。樱桃含铁量高 ， 位于各种水果之首 。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求 ， 促进血红蛋白再生 ， 既可防治缺铁性贫血 ， 又可增强体质 ， 健脑益智 。
【樱桃的营养价值 樱桃的好处】2、防治麻疹 。麻疹流行时 ， 给小儿饮用樱桃汁能够预防感染 。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用 。
3、祛风胜湿 ， 杀虫 。樱桃性温热 ， 兼具补中益气之功 ， 能祛风除湿 ， 对风湿腰腿疼痛有良效 。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用 ， 可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等 。
4、收涩止痛 。民间经验表明 ， 樱桃可以治疗烧烫伤 ， 起到收敛止痛 ， 防止伤处起泡化脓的作用 。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤 。
5、养颜驻容 。樱桃营养丰富 ， 所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高 ， 尤其含铁量高 ， 常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处 ， 能使面部皮肤红润嫩白 ， 去皱消斑 。
樱桃也是有好几种颜色的 ， 红得发亮的红樱桃 ， 黑得闪亮的黑樱桃 ， 还有黄得通透的黄樱桃 ， 无论是哪种颜色 ， 看上去总有莫名的喜感 。极具诱惑性的樱桃 ， 它甜蜜香浓的气息也是令人垂涎的 。面对桌子上摆着的一颗颗呆萌的樱桃 ， 你想怎样吃呢？妈网百科给大家推荐两种美味的樱桃吃法 ， 如果你是狂热的樱桃迷 ， 快快来围观吧！
【樱桃桃胶银耳羹】
食材：桃胶、樱桃、银耳、冰糖、皂角米 。
步骤：
1、桃胶放入水里泡发 ， 摸不出硬芯就ok的哦 。
2、皂角米也泡清水 ， 泡发中剔透的状态就OK了 ， 中途记住换水哦 。
3、准备一朵银耳 ， 也是泡发 ， 然后洗干净 。
4、银耳泡好之后 ， 去除根部哦 ， 切成小块 ， 然后放入高压锅中 ， 再倒入皂角米 。
5、桃胶也倒入锅里面 ， 加入适量的清水 ， 再放入一大块冰糖 。大火煮半个小时就差不多了 。
6、30分钟之后 ， 放入准备好的樱桃肉 ， 煮3-5分钟就OK了 。
7、要是夏天的话 ， 可以将煮好樱桃桃胶银耳羹放入冰箱冷冻一会儿 ， 吃的时候可甜爽了 。
【黑樱桃芝士蛋糕】
原料：黑樱桃、芝士粉、低粉、白糖、泡打粉、鸡蛋、色拉油 。
步骤：
1、樱桃洗净哦 ， 去壳放在小碗里里备用 。
2、取2个鸡蛋 ， 倒入小碗里面 ， 之后再倒入色拉油搅拌 。
3、将芝士粉、低粉都加入温水搅拌和面 ， 再倒入准备好的鸡蛋 ， 在搓揉一下 。
4、然后将面糊装入烤盘 ， 撒上樱桃 ， 放入预热180度的烤箱烤20分钟即可 。
樱桃含铁量丰富 ， 是众多水果中的佼佼者 。具有很好的抗贫血作用 。其独有的营养成份更能够给人体提供足够的能量 ， 而味道更是鲜甜可口 ， 多食也无妨 。
樱桃的含铁量特别高 ， 每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克 ， 居于水果首位 。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料 ， 在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中 ， 发挥着重要的作用 ， 同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系 。
樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸 ， 能促进铁更好地吸收 。所以具有很好的抗贫血作用 。又可增强体质 ， 健脑益智 。
樱桃富含多种维生素和膳食纤维 。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍 。有助于增强免疫力 ， 提高整体健康水平 。
樱桃富含花青素和槲皮苷等多种抗氧化剂 ， 它们在抗炎和抗击自由基方面有重要作用 。
最新研究发现 ， 樱桃可缓解健身后肌肉疼痛 ， 加速身体恢复 。研究中 ， 一组参试者在长跑前每天喝两次樱桃汁 ， 另一组参试者饮用樱桃味安慰剂 。结果发现 ， 喝樱桃汁的参试者运动后肌肉酸痛程度更轻 。
注意事项：虽然樱桃有如此之多的神奇功效 ， 但也不是适合所有的人进食 ， 如消化不良者、溃疡症状者、肾病患者、风湿病患者、体质虚弱者等不宜食用 。
夏季樱桃上市 ， 色泽艳丽 ， 味道鲜甜 ， 很多人都喜欢品尝 ， 而处于特殊时期的孕妇可以吃樱桃吗？这可是孕妈们最关心的问题 。
成熟樱桃色泽红艳光洁 ， 味道鲜甜 ， 营养丰富 ， 具有较高的医疗保健作用 ， 号称百果“第一枝” 。
樱桃的营养价值非常高 ， 含有丰富的铁元素 ， 在水果家族中的居首位 。有利生血 ， 具有很好的抗贫血作用 。
樱桃中还含有维生素A、B、C及钙、磷、镁等矿物元素 。其维生素A含量比苹果高出4-5倍 ， 是孕妇、哺乳中妇女的理想水果 。
可见樱桃的营养价值非常高 。樱桃味道鲜甜 ， 还能促进食欲 ， 这也是吸引广大孕妈的关键 。
所以孕妇可以吃樱桃 ， 但要适量吃才好 。孕妇每天吃樱桃不应超过12颗 。
食用前必需清洗干净 ， 可以用淘米水加少许盐泡浸10-15分钟然后冲洗干净 ， 因为樱桃经雨淋后 ， 内部易生小虫 ， 肉眼难见 ， 用盐水泡就可以把虫子泡出来 ， 而淘米水属碱性有分解农药的作用 。这样才吃得放心 。
我们经常在超市看到樱桃和车厘子 ， 它们长得有点像 ， 很多朋友就问了 ， 车厘子是樱桃吗？车厘子和樱桃有什么不同？哪个的营养价值更高呢？
其实车厘子和樱桃一样 ， 也是樱桃 ， “车厘子”是英文单词cherries（樱桃）的音译 。不过呢 ， 它们还是有区别的 ， 现在就让小编为你详细分析 。
产地方面 ， 在我国出售的车厘子都为进口货 ， 而樱桃均是我国自产的 。
外形方面 ， 车厘子个头大皮厚 ， 呈暗红色 。樱桃个头小皮薄 ， 呈浅红色 。可见车厘子要比樱桃大且颜色深 。
口感方面 ， 车厘子比樱桃更硬些 ， 也更甜些 。
价格方面 ， 车厘子打着进口的旗号所以价格要比樱桃贵得多 。
营养价值方面 ， 车厘子和樱桃的区别不大 ， 两者含铁量特别高 ， 位于各种水果之首 。常食可补充体内对铁元素的需求 ， 促进血红蛋白再生 ， 既可防治缺铁性贫血 ， 又可增强体质 ， 健脑益智 。营养丰富 ， 具有调中益气 ， 健脾和胃 ， 祛风湿 。对食欲不振 ， 消化不良、风湿身痛等均有益处 。经常食用有养颜驻容 ， 使皮肤红润嫩白 ， 去皱消斑 。

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