带你了解如何喝红酒，几步跟下来品尝红酒香美
相较于我国传统酒类，红酒饮用时要格外注意，偶尔的一点差错可能都会导致红酒的口感产生变化，影响葡萄酒本身的味道 。在品尝红酒时，从刚开始的取红酒一直到品酒这个过程之中都是有讲究的，从温度的保存到醒酒的注意事项再到品酒的风范都有着严格的要求，接下来让我们看看如何喝红酒，以及一些注意事项 。
1、温度
文章插图
温度对于红酒的味道影响较大，红酒在饮用之前需要在20度室温下保存，不需要冰镇，最好在开酒之后倒入醒酒器中放一会，等红酒充分呼吸空气之后再行饮用；干白葡萄酒则需要冰镇（8-12°C）后再饮用口感更好，因此在倒酒之时，尽量避免手部与瓶身的接触，减少手心温度对酒瓶的加温 。
2、拿酒
文章插图
葡萄酒的味道会受到温度变化的影响，所以在饮酒时，减少手触碰到红酒瓶的次数与时间，可以用拇指按酒瓶底，之间按酒瓶盖，保持酒瓶的平衡，减少与红酒的接触次数与时间，避免了手心温度对葡萄酒口感的影响 。红葡萄酒也同样避免手掌温度低酒体的影响，因为人体的正常温度要高于红葡萄酒的贮藏温度 。
3、倒酒【带你了解如何喝红酒，几步跟下来品尝红酒香美】
文章插图
红酒经过长时间的存储，会有沉淀产生，所以倒酒的时候要均匀的将红酒倒出，不要剧烈摇晃瓶身，摇起瓶底的沉淀，一般倒完之后，瓶底要留下大约两厘米高的酒不喝，此时也要注意酒杯之中的红酒不要超过杯子的三分之一，让酒香充分的释放 。
4、摇酒
文章插图
摇酒可以将红酒之中没有“醒”过来的酒味充分的散发，让酒的味道更加的醇厚，同时也可以将酒的香味完全挥洒出来 。同时每次摇红酒杯的时间不要超过十秒，手心不要握住杯壁，应该手持杯柄，顺时针或者逆时针轻轻摇晃 。
5、品酒
文章插图
品酒时要用眼睛先检查红酒的品质，欣赏红酒本身晶莹剔透的色泽，摇酒让红酒与空气充分接触，让红酒的味道更加醇厚，酒杯移到鼻尖，轻轻的嗅一下，再移到唇边，缓缓的饮一小口，让红酒在舌尖流淌，在口腔内慢慢品味着红酒的味道，如此来喝红酒方能品出原有滋味 。
6、酒具
文章插图
喝红酒是必要用酒具的，好的酒具能最大限度的挥发红酒的味道，转而言之，不适当的酒具会影响红酒本身的口感，所以红酒大多选用的是高脚杯，如果有条件的还可以选用水晶杯 。醒酒器皿的选择要根据你所品尝的红酒类型来决定的
推荐阅读
- 婴儿胀气如何快速排气
- Android手机如何扫描文件
- 手机内存如何存sd卡里
- 想开店贷款怎么贷
- 孕期如何调整情绪？
- 面包的肉馅怎么做好吃又香 面包的肉馅如何做好吃又香
- 鲢鱼怎么做好吃又香 鲢鱼如何做好吃又香
- 辐射4如何给武器附魔 辐射4怎么给武器附魔
- 坎公骑冠剑如何找回账号 坎公骑冠剑怎么切换账号
- 坎公骑冠剑如何解锁周边产品工坊 坎公骑冠剑解锁周边产品工坊的方法是什么