泰式咖喱花生汤
简介味道好极了！花生和咖喱拌在一起做成这道风味独特浓厚的汤 。把它配上一些热的酵母面包和清淡的色拉（因为汤本身已经很浓厚了）味道很好 。这是一道很独特，很不同的食谱，但是绝对是我们家的必做食谱之一 。材料黄油30克，西芹3根，捣碎，小洋葱1个，捣碎，蒜末1克，面粉15克，咖喱粉15克，红椒0.5克，罐装鸡汤2罐（430毫升装），罐装椰奶415毫升，顺滑花生酱260克，碎花生仁75克
做法1.用中火将黄油在大锅里化开 。然后将西芹和洋葱放入黄油里不停炒动5分钟 。再加入蒜，炒2分钟 。然后加入面粉、咖喱粉和红辣椒，炒动一分钟 。再倒入鸡汤煮沸 。转为小火后蒸煮20分钟，期间不停搅动 。然后混入椰奶和花生酱 。继续炒动一直到炒热炒熟为止，然后将锅移开炉灶 。
2.将汤一部分一部分的倒到搅拌机或食品加工器里搅拌均匀 。然后倒到碗里，放些碎花生仁做点缀即可 。
【泰式咖喱花生汤】
推荐阅读
- 秋季养生吃花生可补气润肺
- 元气骑士咖喱棒怎么用 元气骑士咖喱棒如何用
- 咖喱鱼丸怎么做
- 养生饮食禁忌 七类人群吃花生最要命
- 煮花生怎么煮好吃入味
- 正宗日式咖喱饭
- 花生鱼蓉粥
- 泰式酸辣锅
- 老醋花生米
- 豆渣吐司