玫瑰心形饼干
材料【玫瑰心形饼干】主料：无盐黄油100克，低筋面粉180克，干玫瑰花1/4小匙
辅料：糖粉，盐，小苏打粉
做法1、将干燥玫瑰花捏碎，取出花萼，只留花瓣，用冷水浸泡约10分钟 。
2、黄油软化后加入糖粉和盐搅拌均匀，搅打至呈松发状态 。
3、筛入面粉和小苏打粉，加入浸泡后的玫瑰花，用手轻轻抓揉成面团状 。
4、将面团擀成约0.5厘米厚，用心形模切割面团，平铺在烤盘中 。
5、65℃烤20分钟，再用155℃烤10分钟左右即可 。
小诀窍1、烘烤时火温不要太高，以保持玫瑰花色泽与香味 。
2、浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中 。
3、模具切割出来会有点毛边，用手修一下就好 。
