海滩上的沙蟹能吃吗 沙蟹能吃吗
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海滩上的沙蟹能吃吗海滩上的沙蟹能吃 。沙蟹很机灵，不易捕，海滩泥泞不宜挖洞而取，且往往有“对头洞”，挖了这里，它跑到那里 。渔人根据沙蟹见物即牢牢钳住的特性，用绳子塞入洞内，慢慢牵引它出来的办法诱捕 。捕到的沙蟹，不宜清洗，也不宜用水养，所以到了市场上，沙蟹还是一身泥污 。但沙蟹价廉物美，炒制后是口味极佳的荤菜 。
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沙蟹介绍沙蟹类是温海潮间带和潮上带生活的优势蟹类，穴居沙滩较深的洞中，洞一般呈螺旋形，洞口形成沙塔，为沙蟹所特有 。雌蟹的洞高如沙塔，可能内藏雄蟹 。沙蟹行动极为敏捷，常用第2、3两对步足爬行，速度可达1～1.6米/秒，仅在稍停或改变方向时才用4对步足 。沙蟹眼柄长，身在洞中也可窥视到洞外的情况 。幼体食取浮游生物，成体喜在红树林中攀爬，翻腾枝叶，用螯足钳捕蝇类、昆虫、腐烂的小动物尸体（鱼、虾、海参类、软甲动物等），也食藻类 。
海蟹怎么保存,能放多久【海滩上的沙蟹能吃吗 沙蟹能吃吗】熟海蟹可以放冷冻里,这样肉质不会缩水,想吃的时候放蒸锅蒸一下即可,千万别放冷藏,会使肉质缩水,变柴 。第二天取出再蒸熟,建议放入适量姜末杀杀菌,因为熟海蟹跟雾、露等接触后有毒,所以必须再煮一次,在沸水里煮,要在开锅后再加热半小时,以防蟹内微生物未被彻底杀死 。经过这样的处理方法保证好吃鲜美还干净安全 。但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费,健康更重要 。
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