白果山药粥
材料大米200克，山药150克，白果30克，芡实米15克 。
做法1、山药削去外皮，切成小丁 。大米淘洗干净，下入清水锅中烧开，煮至五成熟 。
2、下入山药丁搅匀、烧开，煮至七成熟 。
3、下入芡实米搅匀，下入白果搅匀，煮至熟烂、粥稠，出锅盛入汤碗即成 。
小诀窍特点
色泽淡雅，口感软烂，粥汁稠浓，滑润适口 。
功效
白果味甘、苦、涩，性平，入肺、肾经，对遗精、小便频数有定疗效 。芡买米味甘、涩，性平，能补肾、止泻、益肾涩精 。山药味甘，性平，能健脾补肺、固肾益精 。三者在此组合，配以具有益脾和胃、除烦渴作用的大米烹制成粥，适宜于肾虚遗精、小便频数、妇女白带等症患者食用 。
操作提示
山药丁切成与白果大小相等即可 。用小火熬煮 。
【白果山药粥】
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