鲜香素笋
简介清淡爽滑，开胃 。材料主料：2汤匙油，一瓶罐头玉米笋，将其漂洗晾干；鲜姜；红辣椒，绿辣椒；葱段适量，蔬菜原汤，酱油，红糖，淀粉，香油 。
做法1.炒锅预热，倒入油烧开 。
2.加入笋片、姜末、葱段和辣椒丝，翻炒2～3分钟 。
【鲜香素笋】3.加入蔬菜原汤、酱油、红糖烧开，改小火焖4～5分钟 。
4.将淀粉用水调匀成糊状 。
5.将淀粉糊倒入锅中烧开，不断翻炒，直至汤汁变稠 。最后撒入香油炒数分钟即可 。
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