秋天进补食菖蒲
菖蒲为天南星科植物水菖蒲的根茎，秋季采挖根茎，除去茎叶及细根，晒干 。性温，味辛、苦 。具有开窍、化痰、健胃的功能，用于癫痫、痰热惊厥、胸腹胀闷、慢性支气管炎等病症的治疗 。下面介绍以菖蒲为主的食疗方
羊肾黑豆杜仲汤
做法 羊肾一对，黑豆50克，杜仲15克，生姜10克，菖蒲10克 。先将剖开洗净的羊肾用开水浸泡三分钟待用 。煮黑豆、杜仲、菖蒲30分钟，然后加入羊肾，文火炖熟 。
功效 益肾填精开窍，用于肾精亏虚之耳鸣、耳聋等症 。
【秋天进补食菖蒲】茉莉菖蒲茶
做法 茉莉花、菖蒲各6克，青茶10克 。按上述三味药物用量比例加十倍量，研成粗末 。每次用20~30克，放暖水杯中，冲入沸水，加盖焖10分钟后，代茶随意饮用 。
功效 理气、化湿、安神，用于心悸健忘、失眠多梦、神经官能症等 。
菖蒲桂心酒
做法 石菖蒲20克，木通10克，桂心15克，磁石15克，防风30克，羌活30克，白酒0.5升 。以上六味，共捣为粗末，用白纱布袋盛之，置于净器中，入白酒浸泡，封口 。七日后开封，去掉药袋，过滤去渣备用 。
功效 开窍祛风，纳气潜阳，安神 。用于耳聋、耳鸣等症 。
菖蒲猪肾粥
做法 菖蒲9克，五味子12克，猪腰一付，葱白七根，大米100克 。菖蒲、五味子先煎，去渣留汁，再将葱白、大米、猪腰同煮熟，加作料食之 。
功效 滋阴补肾，用于肾虚、腰痛等症 。
菖根百合饮
做法 菖蒲根30克，鲜百合30克 。菖蒲根洗净，切成小段，鲜百合洗净，同置锅中，加清水700毫升，急火煮开五分钟，改文火煮30分钟，滤渣取汁，分次食用 。
功效 清热和中，用于大便干结、小便赤短等症 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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