微波炉烤红薯

材料【微波炉烤红薯】红薯 , 黄油 , 芝士片 , 牛奶 , 吉士粉 , 糖
做法红薯洗净表皮微波炉高火加热5-8分钟取出 , 红薯对半切开 , 挖出红薯肉 , 保留约3mm的皮做托用 。红薯蓉趁热加入黄油 , 芝士片 , 牛奶 , 吉士粉和糖 , 一起搅拌均匀成芝士番薯馅 。把馅料酿回红薯托中 , 表面刷上一层蛋黄液 。烤箱预热180度 , 进烤箱中层烤约20分钟 , 至表面金黄有少许焦点即可 。
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