干海带丝怎么泡发
海带是家家户户餐桌上必备的美食其营养价值非常丰富 。海带是生长在海水里面 ， 晾干以后放在市场上售卖 。那么干海带丝泡发有什么样的技巧呢?
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一般常规的在市场上购买的干海带丝 ， 用清水进行泡发需要5~6个小时这个时间相对是比较长的 。有什么更好的方法能够使干海带最快速的泡发呢 。第1种方法就是将干海带干蒸后进行泡发 。将干海带卷起来直接放倒蒸锅中 ， 大火进行蒸20~30分钟 ， 如果你比较喜欢吃脆脆的海带可以蒸10分钟 ， 真的时间越长7口感更加酥软 。正好以后就可以将其晾在一边 ， 吃的时候用清水浸泡2~3个小时 。然后洗净切丝就可以用于凉拌或者是炒炖煮都可以 。另外一种泡发的方法就是用淘米水泡发 。将淘米水和干海带放在一起浸泡 ， 2~3个小时就可以洗干净 。还有一种方式就是用微波炉加热 ， 将干海带放在清水中 ， 然后加入一勺白醋 ， 放置大概5分钟之后 ， 海带就会变软 ， 然后将海带放入微波炉进行加热 ， 加热一分钟之后取出 ， 海带就会变得软软的 。想吃的话就把海带洗干净就可以了 。
海带泡发的技巧非常多可以用清水浸泡6~7个小时 ， 也可以用淘米水浸泡2~3个小时 ， 还可以放在锅里面进行蒸20~30分钟 ， 还可以在微波炉里面加热 。大家可以选择适合自己的方式对干海带进行泡发 。
【干海带丝怎么泡发】
