秘制奥尔良烤翅
简介现在非常流行吃烤翅,可是无论是KFC的还是串店烤的都比较贵,那么不如自己动手来的实惠,而且又保证味道纯正,那就需要您动手做一做拉~~跟我来吧~~~材料鸡翅,奥尔良腌料,花椒,麻椒,孜然,白芝麻,水,料酒,酱油
做法【秘制奥尔良烤翅】先将鸡翅用水冲洗干净,划几刀 。
在将腌料对水冲好(1:5) 。
加入料酒、花椒、麻椒、少许酱油 。
将鸡翅放入(建议腌一晚上) 。
在烤盘上铺好锡纸,将鸡翅排好,放入烤箱218度烤45分钟 。
注意:在这期间要隔一段时间刷上剩余的腌料,在快烤好前3分钟撒好孜然和白芝麻,就可以享用了~
小诀窍为了避免鸡的腥味加入料酒,如果效果不好可以用牛奶来洗,这样可以祛除腥味还可以使肉更加有弹性更营养 。
酱油只是为了让鸡翅看起来更漂亮,所以不要加多,以免味道过重 。
非常简单,喜欢烤翅的朋友试一试吧 。
温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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