公道杯,古代汉族饮酒用瓷制品 。公道杯盛酒最为公道,盛酒时只能浅平,不可过满,否则,杯中之酒便会全部漏掉,一滴不剩 。而茶器公道杯,又称匀杯,分茶器 。一壶茶,如果直接倒进杯子,先倒出来的茶淡,后倒出来的茶浓 。使用公道杯倒茶,就是为了避免每个人喝到的滋味不一样 。把茶汤均分到每个茶杯中,由此也升华到了精神层面,继承了“公道”精神 。那么使用公道杯还有什么讲究吗?下面我们一起来了解一下吧 。
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