叉烧和照烧的区别 叉烧和红烧的区别
对于猪肉的烹饪方法是十分多样的，其中照烧、叉烧和红烧这几样都十分美味，特别受欢迎，相信很多人都很喜欢吃，下面我们就来看看它们之间有什么区别吧 。
叉烧和照烧的区别照烧是指日本一种有名的菜肴，也是一种烹调食物的方法，一般都会使用到大蒜，糖水以及酱油，它的口味会比较重一些 。
而叉烧是一种肉制品，颜色属于红色，是用瘦肉制作而成的，味道会偏甜一些，需要放到炉子里面烧烤，吃起来香味四溢，颜色也非常鲜明 。
叉烧和红烧的区别其实叉烧跟红烧的区别还是很大的 。叉烧它其实是属于烧烤肉的一种，它通常情况下都是需要经过其腌制而进行制作的，可以通过电还有木炭来进行烧烤，它也是一种熟肉制品，是广东一带很受欢迎的烧味，它的肉是红色的，主要是由瘦肉制作的 。而红烧它的外观上来看，会呈现出酒红色，制作时需要通过酱油还有糖以及各种调味料制作而成，它的色泽会更加鲜明，主要以五花肉为主，层次会更加的鲜明 。
叉烧肉的做法主料：里脊肉500克,香葱1棵,生姜1块
调味料:食用油500克,酱油2小勺,料酒3小勺, 精盐1小勺, 白糖1小勺
制作步骤
(1)葱、姜洗净切末;肉洗净切成长条，放上酱油、盐、料酒、葱、姜腌2小 时;
(2)将腌好的肉沥干后，放入油锅炸成枣红色捞出;
(3)锅内留少许油，再放入炸好的肉，加入腌制时的汤汁和半碗水，用小火烧半个小时左右，加入糖，改用大火，待汁浓时(约小半碗的汁)，将肉盛入盘内，晾凉后，切成薄片装盘，将锅里剩下的汁浇在肉上即可 。
吃叉烧有什么好处1改善缺铁性贫血
叉烧里面含有的营养物质丰富，可以给身体补充充足的维生素，脂肪以及优质蛋白，容易被身体消化吸收，而且里面还含有身体所需要的脂肪酸，可以让铁元素吸收的更好，让缺铁性贫血问题得到有效改善 。
2解毒润燥
适当的吃一些叉烧能够起到滋阴补肾作用，解除毒素的效果也非常强，如果出现了便秘燥咳，生完孩子以后身体虚弱，肾虚以及消渴热病等问题，吃一些叉烧就能达到很好的缓解作用 。
【叉烧和照烧的区别 叉烧和红烧的区别】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- 银耳和燕窝的功效一样吗，银耳 燕窝功效一样吗
- 曼城和曼联的区别
- 如何区分各种不同的醋 醋精和白醋一样吗
- 黑糊椒和白糊椒是同一种植物吗
- 燕条和燕窝的区别 燕条和燕窝有什么区别
- 干挑燕窝和半干挑的区别 半干挑跟干挑燕窝的区别
- 大米和什么米搭配好
- 燕盏条和燕窝的区别 燕窝与燕条的区别
- 轮滑和滑冰的区别
- 丝袜和裤袜有什么不一样女连裤丝袜男生能不能穿