【沙嗲肉串】给所有懒人的住家零嘴~

简介沙嗲 , 居说源自印尼文的“SATE” , 原意是烤肉串 , 但传入广州以后 , 就成为一种独特的南亚口味的称呼~超市的沙茶酱很普遍 , 自家做肉串 , 要做出地道的风味的话 , 通常还需要准备洋葱、蒜末、姜汁和咖喱等一起调味 。但是~既然标题上写着“给所有懒人的住家零嘴” , 那么就不会有那~~么多的材料让你洗洗切切馋了么?那就去准备一块肉和一包沙嗲口味的快炒酱吧材料里脊肉250g , 快炒酱(沙嗲牛肉味)1包
做法1.里脊肉切小丁
2.加入快炒酱拌匀
3.加入一勺油拌匀
4.盖上保鲜膜 , 腌制至少半小时
5.用竹签串起 , 平底锅煎熟即可
小诀窍【【沙嗲肉串】给所有懒人的住家零嘴~】肉可以用任何种类的 , 鸡肉也可以 。不过猪肉还是建议选择里脊 , 因为它嫩 。
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