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相传在古晋朝时，国君育有九子，分域而治 。有年，瘟疫流传甚广，病者四肢乏力，高烧不止，吃药也无济于事 。短短十日，死伤无数 。顿时，军民人人自危 。且说八太子殊，治国有方，素有贤名 。目睹百姓食不果腹、病魔缠身，心如刀割 。每日必焚香求神佑民 。殊遂上书为民请命避祸，随后携民众三千，入雁门地带 。每有民众生病，殊总问病在侧，重泪相伴 。食粮将罄，瘟风正盛，殊与民采野果、野菜度日 。
【苦荞茶的传说】这天，掌管天庭司药的神农氏采药归，化作乞儿，混在民众中，欲掌控病情，解民倒悬 。殊待如宾 。神农感其诚恳悯农，将疫情上奏玉帝，久无帝讯 。而瘟风日盛 。神农情急，遂冒死盗来玉帝雁门苦荞仙麦，撒向雁门大地 。翌日，遍野雁门苦荞麦 。殊率民众采收麦粒 。军民不忌其苦，唯求果腹不饥 。数日，瘟疾不治而愈，百姓得以安康 。
很久以前天大旱，连续几月滴雨未下，庄稼颗粒无收，百姓苦不堪言 。眼看到了秋收季节了，百姓还在祈雨，龙王爷实在看不下去了，便跑到玉帝那里去说了些好话 。玉帝听说人间这样遭难，很觉的有些失职，赶紧安排下场透雨 。龙王向玉帝禀报说，现在下雨也无及于事了，天气渐凉了，已经没有什么作物可以开花结籽了 。
玉帝究竟是神仙，有非凡的智慧，慢慢睁开眼说，这样吧，边说边用手在他脖子上搓了几下，这里有些种子，深秋下霜时就有收获了 。说着把手里的泥撒向人间，落在坡的阴面后来长出来就是苦荞，因为是玉帝脖子上的泥变的，所以苦荞籽的颜色至今还是那么油光发亮 。
直到现在每遇旱年，什么作物都不能种了，就种荞麦，只有它在下霜时还有收获，穷人喜欢它 。
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