怎样挑选小芒果好吃 如何挑选好吃的芒果
1、看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉 。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大 。
2、看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳 。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果 。无论购买哪种芒果，都要遵从相同原则，就是选皮质细腻且颜色深的 。
3、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果；而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳 。
4、看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟；如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟 。
5、闻 。成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄 。而且芒果柄也会变成黑色，同时有萎缩的现象 。因为摘下来后，已经是没有营养供给、缺水，是成熟的过程 。
【怎样挑选小芒果好吃 如何挑选好吃的芒果】6、看手感 。手感，不用捏 。捏了的芒果，在受力处会出现凹痕，里面有损坏，时间一久，会烂掉 。拿起来掂量或者感觉就行 。好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩 。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来 。
7、芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的（有斑点的是从里面烂掉了），闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了 。
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