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1、去皮的荸荠整个煮,需要煮十分钟左右,去皮的荸荠切片或是切块再煮,需要煮五分钟至八分钟 。
【去壳荸荠煮几分钟熟，荸荠煮熟了怎样剥皮?】2、荸荠去皮时,将荸荠放在清水浸泡一会,冲洗干净,直接用打皮刀削皮即可 。去皮的荸荠需要及时烹饪,不要放置过久,以免表面氧化变色 。
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