为什么宜兴紫砂壶最为出名?


为什么宜兴紫砂壶最为出名?

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乾隆帝曾说:世间茶具紫为首 。“紫”指的就是宜兴紫砂壶,紫砂壶泡茶,发茶效果最好,茶汤色、香、味俱佳,有了“泥中泥”的美誉 。
对此很多人质疑:浙江长兴、安徽也有紫砂,山西也有紫砂、新疆也有紫砂,为什么唯独宜兴紫砂壶名满天下?
独特的紫砂矿料
业内把宜兴境内黄龙山等矿区外的这些泥料,统称为外山料;宜兴市丁蜀镇黄龙山下有优质的紫砂泥,在业界被称为本山料 。
【为什么宜兴紫砂壶最为出名?】1、地质结构不同
本山料:矿体走向呈斜坡状,水在地下缓慢渗透、流动,经上亿年,形成4号井、5号井、3号井等各个紫砂矿区 。这在全世界,也找不出第二处同样的地质地貌 。
江南水系丰富,流动的地下水常年浸泡,泥料自带油性,本山料做壶,往生胚上喷水,旋即被吸干,养壶数月可见成效 。
外山料:沉积物来源与沉积环境不同,安徽新杭、浙江安吉等外省矿料,质地干枯,釉面多不透亮 。
地貌无地下水常年流动,泥料无油性,外山泥做壶,喷水后水分浮在胚体表面,迟迟收不干 。泡养数十年也难见珠光 。
2、烧制效果
本山料:由石英、黏土、云母和赤铁矿等,自然风化后泥料易碎,呈现细小的颗粒状 。
西施
通过不同温度可以呈现不同的质感效果 。
例如四号井底槽青,可烧4.5号标,采用高低温搭配,能跨越红、紫、青、墨四个色系,烧出上百种颜色 。
外山料:偏重于紫色或紫褐色,成陶后呈红色或紫红色,自然降解风化,自然裂解后多为鳞片状、棱角状等 。
外山料烧制
烧制不耐火,易结晶需要添加化学元素,并经煤气窑调温后才能保证壶型不起泡炸裂,无法经受高温烧制 。
独到的制作工艺
宜兴紫砂的特点在于其围泥片镶接成型,这跟其他地方的拉胚盘筑法有本质区别 。
打泥条
由于矿料的特殊性,宜兴紫砂泥料风干较快,定型不仅要细致更要速度,对于一个艺人的技艺熟料程度也是一种考验 。
独有的文化气息
坐落于太湖之边,自古便是鱼米之乡,得天独厚的地理优势造就这不可复制的吴越文化 。
宜兴红茶
作为中国久负盛名的古茶区之一,宜兴茶成名于东汉,盛名于唐,此后五朝以皇家贡茶问鼎于世,而世人所说十大名茶大多清朝才入贡茶之列 。
明太祖朱元璋废除了传统的点茶法,改为散茶直接冲泡 。使得紫砂壶应运而生,盛名天下,成为独一无二的存在 。
陶刻
期间,无数著名诗人,学者,艺术家参与到紫砂陶艺发展之中,通过书画篆刻、著书立说、壶型设计等形式,使宜兴紫砂壶造型百变,更确立了紫砂文化的地位,实现了紫砂由饮茶器皿到艺术品的飞跃 。
一方水土一方人,一方山水一处风情 。独特的紫砂泥承载着宜兴厚重的历史文化,无法复刻的地域、不可复制的技艺,才让宜兴紫砂壶美誉天下 。
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