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薏苡仁的功效与作用禁忌

生活百科

1、食用薏米的禁忌和功效有哪些
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薏米有很高的营养价值，中医认为其性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，是常用的利水渗湿药，对人体有极大益处 。但薏米虽好，若是盲目大量食用，是会有副作用的 。下面一起来了解下食用薏米的禁忌以及功效 。
薏米的功效：
1.利水消肿，清热排毒
首先薏米对我们的身体起到利水消肿，清热排毒的功效，所以对于我们平时肝火太旺的人群来说在自己的饮食中适当的吃一些薏米对我们的身体有非常好的帮助 。
2.美容养颜
薏米是非常好的美容养颜食物，经常食用薏米粥不光可以使我们的皮肤变得光滑水嫩，而且也会减少皱纹，消除脸部色斑，淡化黑色素的沉淀，总之经常食用薏米粥对我们的皮肤非常好 。
3.补脾
具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性 。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀 。
4.预防心血管
薏米能预防心血管疾病，如果每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病;而薏米还含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖 。
食用薏米的禁忌：
1.虚寒体质勿多食
因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现 。
2.高血脂患者不能自行食用薏米治疗
薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品 。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深 。
3.孕妇不可多吃
怀孕的孕妇多吃薏米，会造成孕妇的子宫收缩，很容易导致胎儿流产，因此孕妇最好是不要吃薏米 。最后，薏米虽然好吃，但因为孕妇的特别体质，导致薏米会给孕妇的身体和肚子里面的胎儿带来伤害，因此怀孕妈妈一定要清楚了解孕妇吃薏米的副作用问题 。

红豆薏米粥是一道常见的家常粥品，主料是红豆和薏米 。
1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作
红豆薏米粥
用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5. 薏米中含有一定的维生素e，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用；
6. 薏米中含有丰富的维生素b，对防治脚气病十分有益 。
功效
利水，消肿，健脾胃，补心 。可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气 。
禁忌人群
孕妇及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用 。
适宜人群
一般人都可以食用 。
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用 。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品 。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等 。

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薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药 。生的煮食利水除湿的功效好，脾胃虚寒的人少吃 。炒熟再煮食有健脾养胃的功效，利水除湿效果不好 。
2、吃薏米的禁忌 哪些人不能吃薏米
吃薏米的禁忌：
1、因为薏米会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以正值经期的妇女也不应该食用 。
2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，所以汗少、便秘、肠胃不好的人都不应该多吃薏米粥
不能吃薏米的人:
1、薏米会使身体冷虚，故虚寒体质的人不适宜长期吃薏米 。
2、正值经期的女性也应该避免食用薏米 。
3、薏米所含的醣类黏性较高，可能会妨碍消化，所以消化功能不良的人不能吃薏米 。
4、孕妇不宜多吃薏米，薏米有利尿作用，可能会引起体内钠钾离子的不平衡，水分也会排出较多，羊水量也许会减少，但并不会引起胎儿畸形，孕妇可以吃但不可以多吃 。

扩展资料：
薏米的营养价值：
1、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3、经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用 。
参考资料：薏米的禁忌，不能吃薏米的人--人民网

相信很多人都觉得煲薏米汤是最好喝的，那么，薏米怎么煲汤?食用薏仁应该注意的事项有? 下面小编向您介绍几种不错的薏米汤 。瘦身汤：1、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可 。润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身 。2、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量 。共研末，沸水冲泡饮用 。有减肥之功效 。木瓜薏米玉竹汤： 材料：木瓜(500克)、生熟薏米(15克)、玉竹(15克)、淮山(15克)、炖肉(3块)、水(10碗) 做法：木瓜去皮切块，将材料洗净放进煲内，水滚转慢火煲2小时，加盐即可 功效：木瓜含蛋白质可分解脂肪，配合生熟薏米等材料后，则利水去湿去暑，滋润中气，健睥胃，润肠通便，皮肤光滑，治湿疹，益皮肤 。美人薏仁汤： 原料：薏仁粉、鲜奶 做法：将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克，搅拌一下即可 。除了以上介绍外，您还可以试着一下做法 。薏米+鸡肉：健脾祛湿，温中益气，补虚强身 。薏米+百合：滋阴润肺，清心安神，健脾利水 。薏米+冬瓜：薏米健脾化湿，冬瓜清热利水，同食祛湿功效更强 。薏米+银耳：滋补生津，辅助治疗脾胃虚弱，肺胃阴虚等 。薏米+香菇：香菇中的多糖可提高免疫力，同食可抗癌 食用薏仁应该注意的事项有： 1、因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用 。2、薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷 。3、薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品 。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗 。薏米还可以煲出很多各种各样的汤，如果您想了解更多，可以登录我们的网站 。祝愿您身体越来越好，谢谢您的支持 。

不宜食用过多：薏米是煮粥、煲汤常用的材料之一，口感清淡，营养丰富，食用价值高，但是它毕竟也是中药材的一种，不宜过多食用，一方面是因为薏米性质甘凉，若是食用过多，其凉性容易刺激肠胃，引起肠胃不适；另一方面是因为薏米中含有较多的醣类物质，黏性比较高，食用过多会增加消化负担，容易引起消化不良等症，一般薏米的常用量为20-30克，若是身体需要的话也可以增加至60克 。

健康 养生 薏米 阴虚 女性，女性吃薏米可有大讲究，这三种女人不能随便吃薏米，容易阴虚

据《神农本草经》、《皇帝内经》、《本草纲目》等中医名著对薏米功效早有记载“利肠胃、消水肿、健脾益胃、补肺清热、祛风除湿、小便淋漓” 。薏米更是国家卫生部认定的药食两用名贵药材，在美国、加拿大、西欧、韩国、日本则被奉为美容、抗癌的圣品 。
薏仁有二者“一种粘牙者，尖而壳薄即薏仁也；一种圆而壳厚，即菩提子也”贵州晴隆县志清朝时期《安南乡土记》记载糯薏仁小白壳品种粘牙、尖而壳薄，善煲汤熬粥也 。
临床实验证实，薏米的活性成分薏仁酯，具有抗肿瘤、免疫调节、抗病毒及抑制胰蛋白酶等方面的药理作用，是防治胃癌、肠癌、宫颈癌的最佳选择，在抑菌、抗病毒功效上效果显著；薏仁酯还有防晒美白作用，其提取物对紫外线有较好的吸收能力，薏仁脂可加速皮层血液循环，抑制黑色素形成，柔和调理皮肤，在健脾、补肺、清热、利湿上发挥着重要的作用 。
不宜人群：体质虚寒、经期女性；
少食人群：肠胃不好、妊娠女性；
薏仁最佳搭配：赤小豆、红豆、芡实、枸杞、红枣、燕窝、银耳；
3、长期吃薏米有什么副作用
长期吃薏米的副作用：
1、因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现 。
2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化 。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏米泡水喝 。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品 。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深 。

扩展资料：
薏米的功效和作用
薏米既是普通常吃的食物，又是药用辅助材料，中医认为其性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，是常用的利水渗湿药 。其主要功效和作为如下所示 。
1、因为薏米含有蛋白质、维生素B1、B2成分，其本身具有美白润泽肌肤，减少皱纹功效，因此长期用薏米水饮用有美白、去除脸部雀斑黄褐斑，同时让脸部肌肤恢复滋润 。
2、另外，薏米能预防心血管疾病，如果每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病；而薏米还含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖 。
3、再者，薏仁能促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重 。
参考资料：薏米的食用禁忌--人民网

常吃薏米的副作用：
1、因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现 。
2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化 。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏米泡水喝 。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品 。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深 。
3、科学研究表明，妇女怀孕期忌食薏米；汗少、便秘者不宜食用薏米；体寒的人不能多吃，特别是在月经期间不要多吃 。
适合食用薏米的人群是：各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者等 。
薏米怎么吃最好：
1、山药薏米粥--湿补脾胃
做法：将山药、薏米、莲肉、大枣干与小米一起熬煮成粥，粥熟后，加少许白糖即可食用 。
功效：薏米有利于人体内湿气排出，促进体内血液和水分的新陈代谢，并可帮助排便 。山药和薏米都有美白的功效，是爱美女士美肌的好选择 。
2、山楂薏米水--减肥瘦身
做法：山楂60克、生薏米90克、陈皮两块，洗净后用冷水10碗浸透，煮两小时，熄火前加少许冰糖调味即可 。
功效：生薏米利水，可助排除体内多余水份；山楂消肉食积滞，可助分解肠内囤积的油脂 。
3、薏米橘羹--利水消肿、美容
做法：取薏米150克，无核蜜橘500克，白糖、桂花卤、湿淀粉适量，将无核蜜橘剥去外皮，掰成瓣，去薄皮，切小丁 。薏米用水淘洗干净，放在碗内浸泡备用 。锅中倒入清水适量，放入薏米煮沸，改小火慢煮，待薏米熟烂加白糖、桂花卤、橘丁烧沸即可 。
功效：橘子含有丰富的胡萝卜素、维生素b1、b2等，能调节人体新陈代谢，有润肤作用；薏米性味甘淡，具有健脾利湿、利水消肿和抗癌作用 。

1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效； 薏米
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用；
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益 。
一般人群均可食用
1. 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用；
2. 据前人经验，妇女怀孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用 。3.薏米是寒凉的，体寒的人还是少吃的好，特别是在月经期间不要多吃，月经期间不能吃太过寒凉的食物 。

切忌应为切记

【小故事】薏苡仁与一个叫薏苡明珠的成语有关，这个
成语是指无端受人诽谤而蒙冤的意思 。东汉名将马援（伏波
将军）有一次领兵到南疆打仗，军中士卒病者甚多 。当地民
间有种用薏苡仁治病的方法，用后果然疗效显著 。马援平定
南疆凯旋归来时，带着几车薏苡仁种籽，谁知马援死后，朝
中有人诬告他带回来的几车薏苡仁，是搜制来的大量明珠 。
这一事件，朝野都认为是一宗冤案，故把它说是“薏苡之
谤” 。白居易也曾写有“薏苡谚忧马伏波”之诗句 。
4、薏米粥的功效和好处 什么人不能吃薏米
薏米常做熬粥之用，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，是体弱者的补品 。
薏米味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经，虽寒而不伤胃，健脾而不滋腻，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹排脓等功效 。
薏米不仅是除湿良药，也是食疗佳品 。薏米的营养价值很高，有“世界禾本科植物之王”的美誉 。现代研究发现，薏米中含有薏苡仁油、薏苡仁酯、植物固醇等多种成分 。薏苡仁油能阻止或缓解横纹肌挛缩，其脂肪油有解热、镇静、镇痛的作用 。
薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色 。
不宜吃薏米的人群
1、孕妇：薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利 。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能 。
2、津枯便秘者：薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善，但是薏米有非常强的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，便秘的患者最好不要吃薏米 。
3、滑精、脾虚无湿、小便多者：特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用 。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用 。

扩展资料：
薏米选购
1、有光泽的薏米：要看薏米是否有光泽，有光泽的薏米颗粒饱满，这样的薏米成熟得比较好，营养也最高 。
2、看薏米的颜色：好的薏米颜色一般呈白色或黄白色，色泽均匀，带点粉性，非常好看 。
3、品薏米的味道：上品薏米味道甘甜或微甜，吃起来口感清淡 。
薏米食用注意事项
1、因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用 。
2、薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化 。
3、薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品 。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗 。
参考资料来源：人民网-薏米虽清热去湿 但5类人要少吃
参考资料来源：人民健康网-一碗薏米粥 ?解除暑湿忧

1、利水消肿，清热排毒
薏米对身体起到利水消肿，清热排毒的功效，所以对于平时上火的人群来说在自己的饮食中适当的吃一些薏米对身体有非常好的帮助 。
2、美容养颜
薏米是非常好的美容养颜食物，经常食用薏米粥不光可以使皮肤变得光滑水嫩，而且也会减少皱纹，消除脸部色斑，淡化黑色素的沉淀，总之经常食用薏米粥对皮肤非常好 。
3、补脾
具有补脾作用的药物，经过麸炒可有很大帮助 。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀 。
4、预防心血管
薏米能预防心血管疾病，如果每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂 。薏米还含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖 。

5、薏米有防癌的作用 。其所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗 。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率 。
6、薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅 。
7、薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用 。
8、薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品 。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果 。
不能食用薏米的人群
1、虚寒体质勿多食
因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现 。
2、高血脂患者不能自行食用薏米治疗
薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品 。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深 。
3、孕妇不可多吃
怀孕的孕妇多吃薏米，会造成孕妇的子宫收缩，很容易导致胎儿流产，因此孕妇最好是不要吃薏米 。最后，薏米虽然好吃，但因为孕妇的特别体质，导致薏米会给孕妇的身体和肚子里面的胎儿带来伤害，因此怀孕妈妈一定要清楚了解孕妇吃薏米的副作用问题 。
参考资料来源：人民网-食用薏米的禁忌和功效有哪些
参考资料来源：人民网-薏米有防癌作用 薏米到底有哪些功效？

众所周之，薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物 。当然，薏仁是谷类的一种，富含丰富的蛋白质、维生素b1、b2、钙、磷、铁、水溶性纤维、蛋白质以及油脂等 。是美白的圣品，是纯天然的瘦身美容食品!但是，吃薏米的好处有啥呢?薏米粥的功效有什么呢? 其实，薏苡仁，又名薏仁、苡米、苡仁，古称"薏苡" 。传说早在神农尝百草时就发现了她，见她婀娜多娇的英姿，白圆如明珠的果实，微风吹拂中是那样姗姗可爱，神农氏就把她当成人了，因而动情地昵称她为"薏苡人" 。但是，吃薏米的好处有啥呢? 薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药 。常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效 。另外，薏仁本身所具有的润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛等功效十分卓著应用于皮肤上又具有自然美白效果能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能可以有效阴止肌肤干燥又可使身体轻捷，还可减少患癌的机率 。其实，薏米最常食用的方式就是煮粥，那么，薏米粥的功效有什么呢? 薏米粥：薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪 。另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果 。此外，由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上 。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食 。薏米是有很多的功效，您可以在医师的帮助下去食用的，相信会有不错的治疗效果的，另外，薏米粥是很好的食用方式的，有很高的营养价值的 。

祛除老年斑的功效 。
具体好处为：薏米中所含的薏仁酯、亚油酸甲酯等成分，还能促进皮肤细胞的新陈代谢，减少脂褐质的形成，从而减少和消除老年斑 。每天吃50克左右的薏米，不仅有助祛斑、去死皮，坚持吃几个月，还可能会让皮肤上的小瘊子萎缩，使皮肤看起来更加光滑 。
以下人群不可以吃薏米：
1.孕妇 。
会造成孕妇的子宫收缩，很容易导致胎儿流产 。
2.虚寒体质者 。
因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现 。

扩展资料
100克薏米中含有的营养物质有：
1.蛋白质含量为12.8 克，高于小麦、稻米、玉米、高粱等谷物中蛋白质的含量 。
2.脂肪含量为3.3 克，主要为不饱和脂肪酸，含有人体必需的脂肪酸-亚油酸 。
3.碳水化合物含量为 71.1 克，碳水化合物是人体不可缺少的营养物质，在体内释放能量快，是神经系统、心脏和肌肉活动的主要能源，对构成机体组织、维持神经系统和心脏的正常功能、增强耐力、提高工作效率有重要意义 。
4.膳食纤维含量为2.0 克 。膳食纤维可以促进胃肠蠕动，防治便秘；还可以降低肠癌发生的危险 。
5.维生素B1含量为0.22毫克，维生素B2含量为0.15 毫克，维生素B3含量为2.0 毫克等 。
薏米中还含有多个甾醇类化合物、多糖类化合物、酚及醌类化合物类、木脂素类化合物、三萜类化合物、生物碱类化合物、及腺苷类化合物等近30多种生物活性化合物 。含有丰富的矿物质，如钙、钾、铁、锌、硒等多种对人体具有重要作用的矿物质 。
参考资料来源：人民健康网-厨房竟藏着这么多"良药"！薏米粥祛老年斑
参考资料来源：人民健康网-食用薏米的禁忌和功效有哪些
参考资料来源：人民健康网-抗肿瘤、提高免疫！薏米营养丰富，怎么做最好吃？

薏米虽然具有良好的美容保健效果，但是并非人人适合吃 。那么到底什么人不能吃薏米呢?中医专家指出，以下几种人不能吃薏米-- 1、薏米会使身体冷虚，故虚寒体质的人不适宜长期吃薏米 。2、正值经期的女性也应该避免食用薏米 。3、薏米所含的醣类黏性较高，可能会妨碍消化，所以消化功能不良的人不能吃薏米 。4、孕妇不宜多吃薏米，薏米有利尿作用，可能会引起体内钠钾离子的不平衡，水分也会排出较多，羊水量也许会减少，但并不会引起胎儿畸形，孕妇可以吃但不可以多吃 。提示: 薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品，所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗 。薏米含有较多淀粉，冲泡后会有糊状，但不会很稠，浓稠的产品一定有添加胶类来增加浓稠感，这是欺骗消费者行为，应特别注意 。【薏苡仁的功效与作用禁忌】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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